Wat is een rozetijzer?

Het Rosette Iron is een speciaal soort keukenapparaat dat wordt gebruikt om de glorieuze gebakjes te maken die bekend staan ​​als Rosettes. Dit zijn gefrituurde delicatessen, knapperig en bruin, die populair zijn in Scandinavische landen, hoewel je ze misschien ook elders ziet, vooral in provinciale beurzen in de Verenigde Staten. Ze kunnen een lichte citroensmaak hebben en worden normaal gesproken heet geserveerd, bestrooid met poedersuiker of kaneelsuiker, of zijn mat.

Om rozetten te maken, moet u investeren in een rozetijzer, dat twee delen bestaat. Het eerste deel is een lange handgreep gemaakt van metaal, waaraan een decoratief gevormde vorm is bevestigd. Er zijn tal van decoraties, maar het meest voorkomen zijn bloemen en sterrenvormen. De decoratieve vorm is meestal gemaakt van gietijzer, en nadat de vorm in hete olie is gedompeld, wordt deze in het rozetbeslag gedompeld en vervolgens een paar minuten gebakken om knapperige rozetten te maken.Of handvat met een houten of hittebestendige bedekking aan de bovenkant, zodat u uw vingers niet verbrandt. Als alternatief, zorg ervoor dat je hittebestendige handschoenen of ovenwanten draagt, omdat je met zeer hete olie werkt. Rosette ijzersets kunnen een paar decoratieve vormen hebben, en het is soms mogelijk om de vormen in de hete olie te laten vallen, met behulp van het handvat om ze te verwijderen als ze klaar zijn.

Een rozetijzer is meestal geen zeer dure aankoop. U kunt er normaal gesproken een krijgen voor ongeveer $ 20-30 dollar. Prijsverschil kan weerspiegelen hoeveel formulieren gepaard gaan met de aankoop en kwaliteit van materiaal. De traditionele tijd om rozetten te serveren is tijdens de kersttijd, dus misschien vindt u veel meer van deze beschikbaar in warenhuizen rond dat item van het jaar, en u zult zeker een verscheidenheid aan sites zoals Amazon vinden.

In smaak zijn rozetten vergelijkbaar met trechtertaarten, hoewel ze meestal kleiner en knapperiger zijn. Er zijn heel veel vanRecepten online en offline die uw rosette ijzer bij elke gelegenheid kunnen gebruiken. Het is zeker niet alleen voor Kerstmis, of zoals het geval is in Finland voor May Day, ook wel Vappu genoemd, die op 30 april wordt gevierd. Als je Finland op Vappu bezoekt, zul je waarschijnlijk genoeg plaatsen vinden om rozetten te krijgen of mensen te zien gebruiken die een rozetijzer gebruiken, omdat dit een grote vakantie in carnavalstijl is.