Wat is Asimina?

Asimina , of Pawpaw, is een geslacht van kleine fruitbomen en struiken afkomstig uit Noord -Amerika. Het produceert het grootste eetbare fruit afkomstig uit het continent. Er zijn acht Asimina soorten variërend over de zuidelijke en oostelijke Verenigde Staten en het uiterste zuiden van Ontario, Canada, waarbij de meeste soorten groeien in Florida en Georgia. De vrucht heeft veel gemeenschappelijke namen, die de meeste verwijzen naar de gelijkenis ervan in smaak en textuur met de banaan, zoals "prairie banaan" en "arme man banaan".

Terwijl de meeste soorten van Asimina groenblijvend zijn, met bladeren het hele jaar door; de enkele soort die in het noorden groeit, a. Triloba of gewone pawpaw, is bladverliezend, wat betekent dat het zijn bladeren seizoensgebonden verliest in de herfst. De bomen of struiken variëren van zes en een halve tot 40 voet (twee tot 12 meter) lang. Asimina bladeren zijn groot, acht tot 14 inch (20 tot 35 cm) lang en vier tot zes inch (10 tot 15 cm) breed.

asimina bloemen zijn een en eenHalf tot twee centimeter (vier tot zes cm) over en wit, bruin of paars. Ze ruiken naar rottend vlees om araspelende insecten aan te trekken, zoals fruitvliegen en kevers, als bestuivers. De geur is echter vaak flauw en bestaat bij sommige soorten niet. Telers plaatsen soms rottend vlees of fruit in de buurt van de boom om bestuivers aan te trekken.

De vrucht van de pawpaw is een grote eetbare bes die weegt van 0,7 tot 18 gram (20 tot 500 gram). Het is groen als het onrijp is en klaar om te eten als het geel of bruin is. De Pawpaw -fruit is zwaar gezaaid en smaakt vergelijkbaar met mango of banaan. Het is rijk aan eiwitten. De vrucht heeft een korte houdbaarheid, maar kan worden bewaard door conserven, drogen of jam maken of gelei.

a. Triloba varieert van gevoelige natuurbeschermingsstatus tot bedreigd in zijn inheemse habitat, en a. Tetramera , de vier-petal pawpaw, is bedreigd, met alleen ABUit 750 planten over. a. Tetramera groeit in Florida en wordt verjongd door vuur. De meeste resterende planten groeien op privé -eigendommen in de provincies Martin en Palm Beach. a. Obovata , de Bigflower Pawpaw, is ook beperkt tot Florida.

Vier soorten Asimina groeien in Florida en Georgia: a. Angustifolia of de Slimleaf Pawpaw, a. Incana of Thw Wooly Pawpaw, a. Pygmea of de dwergpawpaw, en a. Reticulata of de gesaldeerde pawpaw. a. Angustifolia groeit bovendien in Alabama. a. Parviflora groeit in de zuidelijke Verenigde Staten, van Texas tot Virginia.