Wat is spekijs?

Bacon -ijs is heel eenvoudig ijs met spek erin. De combinatie van zoet voedsel met spek is door veel mensen als wenselijk erkend, hoewel het begin van spekijs als een populair gerecht relatief recent is in vergelijking met de lange geschiedenis van spek. Meestal is het ijs zelf niet gearomatiseerd zoals spek, maar bevat eerder stukjes spek opgesplitst en in het dessert gezwollen. De smaak van het ijs zelf is variabel, maar ahornsiroop en vanille zijn populaire opties. Gezien de relatieve zeldzaamheid van dit gerecht, kiezen veel mensen ervoor om dit soort ijs thuis te maken, hetzij met vooraf gemaakt ijs of het maken van het hele dessert helemaal opnieuw.

Veel mensen zijn bekend met de combinatie van spek en ahornsiroop als een element van het ontbijt, waarschijnlijk gerelateerd aan de gemeenschappelijke koppeling van pannenkoeken met een bijgerecht met een bijgerecht van Bacon. Bacon Ice Cream neemt dit basisconcept en verandert het in een eigen dessert, in een poging om de wenselijke te replicerenCombinatie van smaken aanwezig in dat gerecht. Het combineren van zoet en zout voedsel lijkt voor sommige mensen vreemd, maar het is over de hele wereld relatief gebruikelijk.

Bacon -ijs wordt meestal gemaakt met gekonfijte spek. Vlees kan op verschillende manieren worden gekoppeld, maar voor dit doel, het spek bedekken met bruine suiker of verminderde ahornsiroop en het bakken totdat het de gewenste consistentie bereikt, is de beste strategie. Om spekijs te maken, gebruikt men meestal een ijsmachine voor de meest professionele resultaten. Als iemand geen ijsmachine heeft, is het meestal beter om het spek in het gearomatiseerde ijs te vouwen als laatste stap. Idealiter zou men een machine gebruiken of het ijs met de hand maken, omdat hierdoor de smaken zich beter kunnen vermengen.

welke ijs van ijs het meest geschikt is, hangt af van iemands persoonlijke smaken, maar de meeste mensen vinden dat ahornsiroop, kaneel en koffie de beste FL zijnAvors. Over het algemeen komt dit omdat deze smaken hen herinneren aan het ontbijt. Chocolade -ijs en andere onverwachte smaken kunnen ook voor dit doel aantrekkelijk zijn.

Andere soortgelijke combinaties zijn bacon -ijscoupes die ijscoupes bedekken met spek en siroop, spek bedekt met chocolade en spek gebruikt als een topping voor cake. Deze vleesstof heeft een kleine cult -aanhang en is extreem populair, waardoor innovaties meer gebruikelijk zijn dan ze ooit waren. Bacon kan in veel verschillende desserts worden opgenomen en door te experimenteren met het basisrecept kan spekijs een gastronomische stof worden.