Wat is bubblegum -ijs?
Bubblegum -ijs is een versie van de bevroren desserttraktatie die ofwel is doordrenkt met de onderscheidende smaak van bubblegum of heeft eigenlijk stukjes kauwgom erin gemengd. Veel bedrijven die bubblegum -ijs produceren, gebruiken standaard vanille -ijs als basis, waarna een chemische smaakstoffen of kleine stukjes werkelijke kauwgom worden toegevoegd om de juiste smaak te bereiken. Het ijs wordt vervolgens zoals gewoonlijk verpakt en verpakt. De smaak wordt meestal als een nieuwigheid beschouwd en wordt niet zo breed geproduceerd of gedistribueerd als meer traditionele ijsaroma's, hoewel het vaak aanwezig is op festivals, beurzen en andere evenementen waar het bubblegum kan worden gekauwd lang nadat het ijs is opgegeten. Deze smaak is het resultaat van een mengsel van verschillende oliën, chemicaliën en andere ingrediënten en komt niet voor in een enkel natuurlijk product. De kunstmatige aard van het bubblegum fLAVORE maakt het voor fabrikanten gemakkelijker om de smaak in ijs te reproduceren, omdat de smaken geen pure, natuurlijke tegenhanger hebben die eigenschappen heeft die moeilijk te reproduceren kunnen zijn.
Het is mogelijk om thuis bubblegum -ijs te maken. Het ijs wordt normaal bereid, met uitzondering van de toevoeging van bubblegum aan het room- en suikersgsel terwijl het verwarmt. De hitte zal de smaken uittrekken van welk type bubblegum ook wordt gebruikt. Nadat de smaken zijn geëxtraheerd, is het bubblegum gespannen en kan het ijs worden afgewerkt zoals het normaal zou zijn.
Hoewel er een bekende algehele bubblegum -smaak is, gebruiken sommige fabrikanten specifieke merken bubblegum in hun ijs. Dit kan gedeeltelijk het resultaat zijn van marketingovereenkomsten, maar het kan ook zijn omdat sommige bubblegum -merken een meer onderscheidende smaak hebben dan andere. In deze gevallen, gearomatiseerde bubblegum aLSO kan worden gebruikt, waardoor de smaak van citroen, aardbeien of kersen in het ijs samen met de ondertoon van bubblegum wordt toegekend.
Wanneer werkelijke stukken bubblegum rechtstreeks aan ijs worden toegevoegd, worden ze over het algemeen opgesplitst in kleine brokken zodat ze gemakkelijker kunnen worden gegeten. Hoewel Bubblegum onschadelijk zal passeren door de meeste spijsverteringskanalen, kunnen grote hoeveelheden bubblegum blokkades creëren die medische aandacht kunnen vereisen. Wanneer geserveerd in een ijswinkel, wordt Bubblegum soms toegevoegd in stukken die groot genoeg zijn om hun consumptie te ontmoedigen als onderdeel van de rest van het ijs. Om soortgelijke redenen plaatsen sommige fabrikanten van bubblegum ijs het echte bubblegum alleen op de bodem van de container, dus het kan worden genoten als traktatie los van het ijs zelf.