Wat is instant cacao?
Directe cacao is een poedervormige mix die kan worden gekocht of gemaakt en wordt gebruikt om een hete vloeistof, zoals water of melk, toe te voegen om een drankje zoals warme chocolademelk te maken. Verschillende soorten chocolade en cacao kunnen in dit soort mixen worden gebruikt en ze kunnen in de meeste gebieden redelijk goedkoop worden gekocht. Dergelijke mixen kunnen ook vrij gemakkelijk worden gemaakt en kunnen in een soort pot of gedecoreerde container worden gegeven als cadeau, vooral voor vakantie tijdens koude maanden. Directe cacao kan een aantal verschillende ingrediënten gebruiken en het bereiden van dergelijke mixen in een drank kan ook veel verschillende vormen aannemen.
Commercieel vervaardigde cacaomix wordt meestal geleverd in vooraf gemeten enveloppen of in grotere blikken voor een sturdier container. Deze soorten mixen gebruiken meestal cacaopoeder, vaak van melkchocolade, hoewel pure chocolade ook vaak beschikbaar is en meestal een soort poedervormige melk bevat. Heet water of melk kan vervolgens worden toegevoegd aan het poeder en de mixture wordt geroerd tot het volledig is opgenomen en glad.
Zelfgemaakte instant cacao is ook vrij goedkoop en kan, met een leuke presentatie, een zeer attent en uniek cadeau maken. Cacaopoeder is meestal het belangrijkste ingrediënt en een soort poedervormige melk en suiker worden meestal ook toegevoegd. Niet-sugar zoetstoffen en niet-zuivelproducten poedercreamers kunnen worden gebruikt om een onmiddellijke cacaomix te maken voor mensen met speciale voedingsproblemen, zoals diabetici of mensen met lactose-intolerantie. Poedervormige chocoladepuddingmix kan ook worden toegevoegd aan dergelijke cacaomixen om een ietwat soepelere, bijna fluweelachtige textuur aan de warme chocolademelk te geven.
Bij het bereiden van directe cacao zijn warm water of melk traditioneel voor het maken van de hete drankje, maar andere soorten vloeistoffen kunnen ook worden gebruikt. Skim Milk is vaak een voorkeurs toevoeging in plaats van gewone melk, voor iedereen die het vetgehalte laag wil houden. Hete koffie is ook eenn Uitstekende toevoeging aan instant cacao, omdat het resulterende drankje vergelijkbaar is met koffie met chocoladesmaak verkrijgbaar bij dure cafés en coffeeshops.
Instant -koffie in poedervorm kan ook aan de mix zelf worden toegevoegd voordat u water toevoegt, om een vergelijkbare smaakvolle drank te maken. Sommige mensen gebruiken ook muntsticks of snoepstokken om hun warme chocolademelk te roeren, om een subtiele muntsmaak aan het drankje toe te voegen. Gesmolten karamel kan ook worden geschaald om een diepere en complexere smaak te creëren.