O que é cacau instantâneo?
O cacau instantâneo é uma mistura em pó que pode ser comprada ou feita e é usada para adicionar um líquido quente, como água ou leite, a fim de fazer uma bebida como chocolate quente. Diferentes tipos de chocolate e cacau podem ser usados nesses tipos de misturas e podem ser comprados na maioria das áreas de maneira barata. Essas misturas também podem ser feitas com bastante facilidade e podem ser dadas em algum tipo de jarra ou recipiente decorado como presente, especialmente para férias durante os meses frios. O cacau instantâneo pode utilizar vários ingredientes diferentes e a preparação de tais misturas em uma bebida também pode assumir muitas formas diferentes. Esses tipos de mistura geralmente usam cacau em pó, geralmente a partir de chocolate ao leite, embora o chocolate escuro também esteja disponível e normalmente inclua algum tipo de leite em pó. Água quente ou leite pode ser adicionado ao pó e ao mixturE é agitado até ser totalmente incorporado e suave.
O cacau instantâneo caseiro também é bastante barato e, com uma boa apresentação, pode fazer um presente muito atencioso e único. O cacau em pó é tipicamente o ingrediente principal, e algum tipo de leite em pó e açúcar também são geralmente adicionados. Os adoçantes que não são de açúcar e cremes não lácteos podem ser usados para fazer uma mistura instantânea de cacau para pessoas com preocupações alimentares especiais, como diabéticos ou pessoas com intolerância à lactose. A mistura de pudim de chocolate em pó também pode ser adicionada a tais misturas de cacau para dar uma textura um pouco mais suave e quase aveludada ao chocolate quente.
Na preparação de cacau instantâneo, água quente ou leite são tradicionais para fazer a bebida quente, mas outros tipos de líquidos também podem ser usados. O leite desnatado é frequentemente uma adição preferível, em vez de leite comum, para quem deseja manter o teor de gordura baixo. Café quente também é umn Excelente adição ao cacau instantâneo, pois a bebida resultante é semelhante aos cafés com sabor de chocolate disponíveis em cafés e cafeterias caros.
O café instantâneo em pó também pode ser adicionado à própria mistura antes de adicionar água, para fazer uma bebida igualmente saborosa. Algumas pessoas também usam palitos de hortelã ou bastões de doces para mexer seu chocolate quente, para adicionar um sabor sutil de hortelã à bebida. O caramelo derretido também pode ser colocado para criar um sabor mais profundo e complexo.