Wat is single malt whisky?

whisky is een alcoholische drank gemaakt door een destillatieproces. Het gebruikt verschillende korrels om een ​​sterk smakend drankje te produceren, en er zijn whisky's van zeer hoge kwaliteit en lage kwaliteit op de markt. Enkele van de meest voorkeurs typen worden single malt whisky genoemd, en deze moeten worden gemaakt in een speciaal proces en met bepaalde ingrediënten. Opgemerkt moet worden dat whisky de meest voorkomende spelling voor Ierland en Amerikaan is, terwijl anderen in plaats daarvan de spelling whisky gebruiken.

In tegenstelling tot gemengde moutwhisky's, wordt een enkele moutwhisky gemaakt met slechts één korrel en de meest voorkomende keuze is gerst. De gemiddelde ingrediënten voor een enkele moutwhisky zijn eenvoudig en weinig in aantal, en de meeste zijn gewoon een combinatie van graan, water en gist. Malten verwijst naar de manier waarop het graan wordt behandeld om zijn suikerspiegels te verhogen. Het wordt eerst ongeveer drie dagen in water doordrenkt, waardoor de korrels beginnen te ontkiemen, en vervolgens wordt verdere groei gestopt door de korrels te verwarmeneen bepaalde temperatuur.

Zodra de korrels het moutproces hebben doorgemaakt, worden ze gemalen en toegevoegd aan water om de drank te maken. Er zijn meerdere stappen betrokken, waaronder het toevoegen van gist, om te beginnen met fermentatie. Uiteindelijk wordt de whisky uiteindelijk opgeslagen in grote vaten of vaten, waar het vele jaren kan blijven ouder worden. Hoewel sommige single malts worden verkocht na drie veroudering, die vaak worden beschouwd als minimale verouderingstijd, kunnen anderen tien of twintig jaar in vaten rusten, en een langer verouderingsproces kan bijdragen aan prijs, reputatie en smaak.

De uitdrukking Single Malt betekent ook dat de whisky is geproduceerd in één distilleerderij, hoewel dit niet betekent dat de alcohol tegelijkertijd is gemaakt. Beschrijving van een enkele moutwhisky uit één batch is specifieker en wordt meestal een enkele batch genoemd, of afwisselend whisky gebotteld uit één vat of vat MAy wordt een enkele vat genoemd. Een ander onderscheid is tussen single malt whisky en single malt Scotch whisky. Het gebruik van de term Scotch whisky wordt gecontroleerd en betekent dat de whisky in Schotland moest worden geproduceerd.

Gezien de inspanning die nodig is om deze alcohol te creëren, is het geen wonder dat het fans heeft die het vrijwel hetzelfde behandelen als wijn wordt behandeld door wijnliefhebbers. De verschillende whisky's die door de wereld zijn gemaakt, vooral van het type single malt, kunnen worden geproefd en genoten. Uitdrukkingen die worden gebruikt om ze te beschrijven, kunnen vergelijkbaar zijn met wijnproeverijen, en zeker aan de bovenkant kan een enkele mout whisky zo duur zijn als enkele van de beste flessen wijn ter wereld. Deze alcoholen zijn meestal geen dingen die in gemengde dranken worden gedumpt, maar worden in plaats daarvan gewaardeerd met langzame slokjes die alle smaak en nuances kunnen vangen die zich ontwikkelen tijdens de processen van het maken van de alcohol en het verouderen.