Hvad er single malt whisky?

whisky er en alkoholisk drik fremstillet gennem en destillationsproces. Den bruger forskellige korn til at producere en stærk smagdrink, og der er whisky af høj kvalitet og lav kvalitet på markedet. Nogle af de mest foretrukne typer kaldes en enkelt malt whisky, og disse skal fremstilles i en speciel proces og med visse ingredienser. Det skal bemærkes, at whisky er den mere almindelige stavemåde for Irland og amerikansk, mens andre i stedet bruger stavebeskyttelsen.

I modsætning til blandede malt whiskyer er der kun lavet en enkelt malt whisky med et korn, og det mest almindelige valg er byg. De gennemsnitlige ingredienser til en enkelt malt whisky er enkle og få i antal, og de fleste er simpelthen en kombination af korn, vand og gær. Maltning henviser til den måde, kornet behandles for at øge sit sukkerniveauer. Det er først gennemvædet i vand i cirka tre dage, hvilket får kornene til at begynde at spire, og derefter stoppes yderligere vækst ved at opvarme kornene tilen bestemt temperatur.

Når kornene har været gennem maltprocessen, males de og tilsættes til vand for at begynde at skabe drikken. Flere trin er involveret, herunder tilføjelse af gær, for at begynde gæring. Til sidst ender whiskyen med at blive opbevaret i store vatte eller tønder, hvor den kan fortsætte med at ældes i mange år. Selvom nogle enkelt malts sælges efter tre aldring, der ofte betragtes som minimum aldringstid, kan andre hvile i tønder i ti eller tyve år, og en længere aldringsproces kan tilføje pris, omdømme og smag.

Udtrykket single malt betyder også, at whiskyen er produceret ved et destilleri, skønt dette ikke betyder, at alkoholen alle blev lavet på samme tid. Beskrivelse af en enkelt malt whisky fra en batch er mere specifik og kaldes normalt en enkelt batch eller skiftevis whisky, der flasker fra en skasse eller tønde mAy kaldes enkeltskask. En anden sondring er mellem single malt whisky og single malt scotch whisky. Brug af udtrykket skotsk whisky kontrolleres og betyder, at whiskyen skulle produceres i Skotland.

I betragtning af den indsats, det kræver for at skabe denne alkohol, er det ikke underligt, at den har fans, der behandler det stort set det samme som vin behandles af vin -aficionados. De forskellige whiskyer, der er lavet gennem verden, især af den enkelte malttype, kan smages og nydes. Udtryk, der bruges til at beskrive dem, kan lyde som vinsmagning tale, og bestemt i den øverste ende kan en enkelt malt whisky være så dyr som nogle af de fineste flasker vin i verden. Disse alkoholer er normalt ikke ting, der er dumpet i blandede drikkevarer, men værdsættes i stedet med langsomme slurker, der kan fange al den smag og nuancer, der udvikler sig under processerne med at fremstille alkoholen og aldre den.