Hvordan dyrker jeg vanilje?
En vanilje orkide kan dyrkes utendørs eller innendørs under de rette forholdene. For å dyrke vanilje, trenger man en skjæring fra en plante, fordi denne planten vanligvis ikke er dyrket fra frø. Vaniljeplanter skal holdes fuktige og krever et varmt og fuktig miljø.
En skjæring fra stammen til en plante - en skjæring med minst to noder på den - er nødvendig for å dyrke vanilje. Frø er ikke tilgjengelig for denne planten. For å tilberede en skjæring for planting, bør det nedsenkes i vann i omtrent 10 minutter. Deretter skal enden av stammen som inneholder nodene bli igjen i vann i tre til fem dager.
Etter dette er skjæringen plantet med bunnen av nodene som ligger flatt på jorden. Resten av stilken skal støttes oppreist og støttes av en eierandel. Jord som ikke er tett, for eksempel en god orkidepottejord eller sphagnum -mose, er det beste mediet å dyrke vanilje. Hvis planten vokser utendørs, kan husdyrgjødsel også brukes i blandingen. Mulcheller kompost skal plasseres rundt planten for å sikre at den ikke tørker ut.
Vaniljorturen er en klatre orkide og krever støtte, som kan være et tre, vegg eller espalier. Den trenger også skygge i minst en halv dag og kan trives, i noen tilfeller, i full skygge. En plante kan vokse fra 1,5 meter til 15,2 meter lang, avhengig av mangfoldet av vanilje. Denne klatreorkideen er fleksibel og kan kveiles for å holde lengden håndterbar og hele planten skjermet. Når det er planlagt å dyrke vanilje innendørs, bør et middel til å utsette det for fuktighet også vurderes.
Disse orkideene trenger jord som er fuktig og godt drenert. Røttene kan være utsatt for sykdom hvis en tett eller altfor fuktig, jord brukes. Minimumstemperaturer for dyrking varierer mellom 40 grader Fahrenheit (4,4 grader Celsius) og 60 grader Fahrenheit (15,5 grader Celsius), avhengig avpå sorten. En vaniljeplante kan ikke utelates om vinteren bortsett fra under tropiske forhold, og den er ikke frostresistent.
Blomstring begynner når vaniljeplanten når modenhet, på omtrent tre år. Hver blomst åpner for en dag og må pollineres mens det er dagslys. Vaniljblomster i naturen blir pollinert av insekter og kolibrier, men de blir vanligvis pollinert for hånd for kommersiell eller hjemmet dyrking. Blomster åpner ikke alle samme dag, så pollinering kan spres ut over litt tid.
Bønnebelgene begynner å vokse like etter pollinering og tar omtrent ni måneder å modnes. De blir gule når de er klare til å bli plukket og tørket. En fullt tørket vaniljepod vil være svart. Bønnene blir deretter fjernet fra belgene og kan brukes i ekstrakter eller direkte i noen oppskrifter. Hvis man bestemmer seg for å dyrke vanilje, bør han eller hun være klar over at å berøre planten eller belgene kan forårsake hudirritasjon.