Hvordan er jeg vert for en autentisk engelsk teselskap?

Hvis du ønsker å være vertskap for en spesiell morsdag, bursdag, bryllupsdusj eller annen feiring, kan du vurdere å ha en autentisk engelsk teselskap. Disse morsomme og formelle samlingene er basert på tollvesenet og nikettene i viktoriansk tid England, og kan være en spennende måte å prøve ut hosting-evnene dine. Med en engelsk teselskap er nøklene til suksess i detaljene, slik at du kan være så forseggjort eller enkel som du ønsker.

Praksisen med en engelsk teselskap tilskrives Anna, hertuginnen av Bedford på midten av 1800-tallet. Vanligvis på den tiden var det bare to måltider per dag: frokost og middag. Hertuginne Anna, som ifølge noen eksperter hadde vanskeligheter med å komme seg gjennom dagen uten mer mat, begynte å invitere venner over til lett ettermiddagsnacks og te. Ideen som ble fanget på, og tefester har vært populær siden den gang.

Noen uker før det engelske teselskapet ditt, kan du vurdere å sende invitasjoner til gjestene. I en e -post og tekstMeldinger, folk glemmer ofte den enkle spenningen ved å motta et pent kort i posten. Selv om du kan bestille spesifikt graverte invitasjoner, er det lettere å kjøpe en pakke med fine kort fra en papir eller gavebutikk, og tilpasse dem selv. For en virkelig autentisk te, be om at gjestene dine bruker hansker og hatter. Hvis du ønsker en mer avslappet samling, kan du be gjestene dine bruke det antrekket som får dem til å føle seg peneste.

Siden det er en teselskap, er en primær bekymring hva teservice du skal bruke. Et populært utvalg av tekanne er Brown Betty, en behagelig rund, keramisk gryte laget i England. For noe mer prangende er tekanner tilgjengelig i en rekke vakre mønstre og farger. For en autentisk engelsk teselskap, bør du vurdere en porselens tekanne med et blomstermotiv.

Når det gjelder hva te som skal serveres mest sannsynlig å være autentisk, er en svart te. Hvis du velger fra Butikk-kjøpt merkevareS, engelsk frokost, Yorkshire, Prince of Wales og P.G. Tipps alle er utmerkede valg. Hvis du ønsker å bestille te for din engelske teselskap, kan du se nøye på teekvaliteten. I stigende rekkefølge av kvalitet er typene svart te Bohea, Pekoe, Congou og Souchong. Souchong er ganske dyr, sammenlignet med andre varianter, men bærer en røykfylt og dyp smak for virkelig spesielle anledninger.

Siden te ikke virkelig er et fullt måltid, kan det være lurt å ha flere varianter av bite-størrelse kanapeer og små smørbrød. Vanlige brukte ingredienser inkluderer røkt laks eller deviled egg. Til smørbrød, egg eller kyllingsalat, brønnkarse, kremost og valnøtter og skinke og tomat er alle vanlige sannheter. For et autentisk utseende, stabler smørbrødene i en pyramide og server på et sølvfat.

Desserter for en engelsk teselskap skal være like små. Sitron ostemasse eller kirsebærtartletter er deilige og attraktive, og kan enkelt lages til individuelle porsjoner. Det kan være lurt å prøve making en tradisjonell engelsk te søt, for eksempel en bakewell terte eller bregne kake. Et utvalg av informasjonskapsler eller en enkel jordbær -kortcake er også utmerkede måter å avslutte en te.

For å sette stemningen for teselskapet ditt, kan enkle innslag gjøre miljøet ditt elegant og vakkert. I stedet for å bruke papirservietter, kan du prøve billige tøyvarianter. Pynt med noen få store bregner eller vaser av blomster. Tenk på et utvalg av viktoriansk klassisk musikk, som Elgar eller tegneseriesangene til Gilbert og Sullivan. Husk at formell ikke trenger å bety tett eller stiv, og husk at et avslappet og hyggelig miljø alltid er det beste en vertinne kan gi.