Hur är jag värd för en autentisk engelsk teparti?
Om du vill vara värd för en speciell mors dag, födelsedag, bröllopsdusch eller annan firande, kan du överväga att ha ett autentiskt engelsktesparti. Dessa roliga och formella sammankomster är baserade på tullen och godisarna i den viktorianska eran England och kan vara ett spännande sätt att prova dina värdförmågor. Med en engelsk teselskap finns nycklarna till framgång i detaljerna, så att du kan vara så detaljerad eller enkel som du vill.
Utövandet av ett engelskt teselskap tillskrivs Anna, hertuginnan av Bedford i mitten av 1800-talet. Vanligtvis vid den tiden fanns det bara två måltider per dag: frukost och middag. Hertiginnan Anna, som enligt vissa experter hade svårt att komma igenom dagen utan mer mat, började bjuda in vänner till lätta eftermiddagssnacks och te. Idén som fångats på, och tepartier har varit populära sedan dess.
Några veckor innan din engelska teselskap kan du skicka in inbjudningar till gästerna. I en ålder av e -post och textMeddelanden, människor glömmer ofta den enkla spänningen att få ett vackert kort i posten. Medan du kan beställa specifikt graverade inbjudningar, är det lättare att köpa ett paket fina kort från en papper eller presentbutik och anpassa dem själv. För ett verkligt autentiskt te, begär att dina gäster bär handskar och hattar. Om du vill ha en mer avslappnad samling, be dina gäster att bära vilken outfit som gör att de känner sig vackraste.
Eftersom det är ett teselskap är ett primärt problem vad Tea Service ska använda. En populär variation av tekanna är Brown Betty, en behaglig rund, keramisk potten tillverkad i England. För något mer pråligt finns tekannor i en mängd vackra mönster och färger. För en autentisk engelsk teparty, överväg en porslin tekanna med ett blommotiv.
När det gäller vilket te som ska serveras är det mest troliga att vara autentiskt ett svart te. Om du väljer från butiksköpta varumärkeS, English Breakfast, Yorkshire, Prince of Wales och P.G. TIPPS är alla utmärkta val. Om du vill specialbeställa te för din engelska teaparty, titta noga på graden av te. I stigande kvalitetsordning är typerna av svart te bohea, Pekoe, Congou och Souchong. Souchong är ganska dyrt jämfört med andra sorter, men har en rökig och djup smak för riktigt speciella tillfällen.
Eftersom te inte riktigt är en full måltid, kanske du vill ha flera sorter av bettstora kanapéer och små smörgåsar. Vanliga ingredienser inkluderar rökt lax eller devilerade ägg. För smörgåsar är ägg eller kycklingsallad, vattenkrasse, gräddost och valnötter och skinka och tomat alla vanliga veriteter. För en autentisk look, stapla smörgåsarna i en pyramid och servera på ett silverfat.
desserter för en engelsk teselskap bör vara på samma sätt. Citronmassa eller körsbärstart är läckra och attraktiva och kan lätt göras till enskilda delar. Du kanske vill prova Making en traditionell engelsk te söt, till exempel en Bakewell -tårta eller ormbunke. Ett urval av kakor eller en enkel jordgubbskaka är också utmärkta sätt att avsluta ett te.
För att ställa in stämningen för din tesel, kan enkla detaljer göra din miljö elegant och vacker. Istället för att använda pappersservetter kan du prova billiga tygsorter. Dekorera med några stora ormbunkar eller vaser av blommor. Tänk på ett urval av klassisk musik för viktoriansk tid, som Elgar eller Comic Songs of Gilbert och Sullivan. Tänk på att formellt inte behöver betyda fyllig eller styv, och kom ihåg att en avslappnad och trevlig miljö alltid är det bästa en värdinna kan ge.