Hvordan er jeg vært for en autentisk engelsk teselskab?
Hvis du ønsker at være vært for en speciel mors dag, fødselsdag, bryllupsbruser eller anden fest, kan du overveje at have en autentisk engelsk tepartik. Disse sjove og formelle sammenkomster er baseret på told og niceties i den victorianske tid England og kan være en spændende måde at prøve dine hostingevner på. Med en engelsk teselskab er nøglerne til succes i detaljerne, så du kan være så detaljeret eller enkel, som du ønsker.
Praksisen med en engelsk teselskab tilskrives Anna, hertuginden af Bedford i midten af det 19. århundrede. Sædvanligvis på det tidspunkt var der kun to måltider om dagen: morgenmad og middag. Hertuginde Anna, der ifølge nogle eksperter havde svært ved at komme igennem dagen uden mere mad, begyndte at invitere venner til lette eftermiddags snacks og te. Ideen fanget, og tepartier har været populære lige siden.
Et par uger før din engelske teselskab skal du overveje at sende invitationer til gæsterne. I en alder af e -mail og tekstMeddelelser glemmer folk ofte den enkle spænding ved at modtage et smukt kort i posten. Mens du kunne bestille specifikt indgraverede invitationer, er det lettere at købe en pakke dejlige kort fra et papir eller en gavebutik og personalisere dem selv. For en virkelig autentisk te skal du anmode om, at dine gæster bærer handsker og hatte. Hvis du ønsker en mere afslappet samling, skal du bede dine gæster om at bære det tøj får dem til at føle sig smukkeste.
Da det er en teselskab, er en primær bekymring, hvad te -service skal bruge. En populær række tekande er Brown Betty, en behagelig rund, keramisk gryde lavet i England. For noget mere prangende er tekande tilgængelige i en række smukke mønstre og farver. For en autentisk engelsk teselskab skal du overveje en porcelæns tekande med et blomstermotiv.
Med hensyn til hvad te, der skal serveres mest sandsynligt, er autentisk, er en sort te. Hvis du vælger fra butikskøbt brandS, engelsk morgenmad, Yorkshire, Prince of Wales og P.G. Tipps er alle fremragende valg. Hvis du ønsker at speciel orden te til din engelske teselskab, skal du se nøje på te-graden. I stigende rækkefølge af kvalitet er de typer sort te bohea, pekoe, congou og souchong. Souchong er ret dyrt sammenlignet med andre sorter, men bærer en røget og dyb smag til virkelig specielle lejligheder.
Da te ikke virkelig er et fuldt måltid, kan du have flere sorter af bitstore kanapéer og små sandwich. Almindeligt anvendte ingredienser inkluderer røget laks eller deviled æg. Til sandwich, æg eller kyllingesalat, brøndkarse, flødeost og valnødder og skinke og tomat er alle almindelige sandheder. For et autentisk look, stak sandwichene i en pyramide og server på et sølvfad.
Desserter til en engelsk teselskab skal være på samme måde lille. Citron ostemasse eller kirsebærtartlets er lækre og attraktive og kan let gøres til individuelle portioner. Du ønsker måske at prøve Making en traditionel engelsk te sød, såsom en Bakewell -terte eller bregne kage. Et udvalg af cookies eller en let jordbær -shortcake er også fremragende måder at afslutte en te.
For at indstille stemningen til din teselskab kan enkle berøringer gøre dit miljø elegant og smukt. I stedet for at bruge papirservietter, kan du prøve billige kludsorter. Dekorer med et par store bregner eller blomstervaser. Overvej et udvalg af klassisk musik af victoriansk tid, såsom Elgar eller de tegneserier fra Gilbert og Sullivan. Husk, at formel ikke behøver at betyde indelukket eller stiv, og husk, at et afslappet og behageligt miljø altid er det bedste, en værtinde kan give.