Hva er de beste tipsene for å lage skillet popcorn?
Skillet popcorn er en rask og enkel matbit å lage på komfyren. Før du koker popcorn i en stekepanne, må stekepannen belegges med en spiseskje eller så olje og deretter varmes opp til en temperatur som vil føre til at popcornkjernene åpnes. Når popcornet er kokt, kan den toppes med smør, salt, sukker eller andre krydder. Popcorn bør spises med en gang slik at det ikke blir foreldet.
Å lage god skillet popcorn er ikke spesielt vanskelig å gjøre, men det hjelper til med å starte med ingredienser av høy kvalitet. Selv om popcorn er en tørket mat, beholder den ikke smaken for alltid og smaker bedre hvis den er mindre enn ett år gammel, og hvis den har blitt lagret i en lufttett beholder. Den typen olje som brukes er ikke spesielt viktig, men den skal ikke ha en sterk smak, slik at smaken av popcornet kan bli bedre verdsatt.
en person som lager skillet popcorn sskulle koke popcornet over middels varme på en komfyr. Noe av det viktigste du kan gjøre når du lager skillet popcorn er å varme opp skillet før du legger popcornkjernene i den. For å varme opp skillet til riktig temperatur, bør den plasseres på den varme brenneren med olje i den og igjen i et par minutter. En enkel måte å se om skillet og oljen er varm nok, er å plassere et par popcornkjerner i pannen mens den fremdeles er kjølig og å vente på at de kommer til å poppe. Når de har gjort det, er pannen varm nok til å koke popcornet.
Når matlaging av skillet popcorn, skal skillet dekkes og popcornet må forbli i konstant bevegelse slik at den ikke brenner. Popcorn kan holdes i bevegelse ved bruk av en veiv festet til en metallplate som skyver popcornet langs bunnen av skillet. Alternativt kan skillet holdes rett over varmekilden og ristes mens popcornet lager mat. Uansett bør det tas av hetekilden PROMNår kjernene har sluttet å poppe.
Etter at popcornet er tilberedt, skal den belegges med salt, smør, sukker, pulverisert ost eller andre pålegg umiddelbart. Dette gjør at smakstilsetningene kan holde seg til popcornet. Når skillet popcorn er klar, skal den spises med en gang.