Hva er de forskjellige typene sukkerfri frosting?

Det er mange forskjellige typer sukkerfri frosting, men de fleste typer erstatter ganske enkelt sukkeret i frostingen med et kunstig søtningsmiddel eller annen type lavkalori søtstoff. Dette er en utmerket løsning for folk som unngår sukker å gå ned i vekt, men det oppfyller ikke behovene til alle mennesker, spesielt de som prøver å spise bare naturlig mat. Frosting er vanligvis forstått å være en søt mat, så en slags søtningsmiddel er nesten alltid involvert, men det er noen alternativer til frosting som ikke er veldig søte. Andre typer sukkerfri frosting inkluderer de som er søtet med honning, agave nektar og til og med frukt og nøtter.

I de fleste tilfeller trenger folk som leter etter sukkerfri frosting et lite kalori- eller sukkerfritt alternativ til tradisjonell frosting som vil se og smake så godt som originalen. Dette er komplisert, fordi sukkeralternativer ikke vanligvis smaker som sukker. Sukkerfri frosting kan kjøpes i en butikk bare likere vanlig frosting, vanligvis i samme seksjon. Butikk kjøpt frosting kan være søtet med et hvilket som helst antall kunstige søtstoffer, men beholder vanligvis smaken og konsistensen av den originale frostingen.

Noen mennesker velger å lage sukkerfri frosting hjemme. Dette åpner for en rekke alternativer for alternative søtstoffer, selv om ikke alle kunstige søtstoffer er designet for å direkte erstatte sukker. Naturlige søtstoffer kan også ofte brukes til å lage frosting, og dette kan være en fin måte å unngå antatt helserisiko ved å bruke kjemiske søtstoffer.

Selv om sukkerfri frosting laget av honning, agave nektar eller naturlig søt frukt kanskje ikke er lavere i kalorier enn glasur laget med sukker, er dette gode løsninger for folk som av en eller annen grunn ganske enkelt ikke tåler det mer brukte bearbeidede sukkeret. Disse typer frosting bærer ofte smaken av søtstoffet sombrukes, men når baking er ferdig med en bestemt frosting i tankene, kan dette faktisk være en fordel. Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å lage disse typer frosting, og hver kan være passende for en annen type dessert.

Ofte kan unike løsninger på frostingkaker og andre dessertartikler være mer smakfulle og attraktive enn sukkerfrie alternativer for frosting. For eksempel velger mange mennesker å bare dekorere desserter med usøtet sjokolade eller frisk frukt som jordbær. Når smaken av frosting ikke er nødvendig, men den tradisjonelle dekorative presentasjonen er viktig, kan stenciling design på dessertartiklene med kanel, pulveriserte nøtter og andre passende pulveriserte smaker være en flott løsning. Disse alternativene ser kanskje ikke ut eller smaker som tradisjonell glasur, men de kan være sunnere og mer attraktive enn mange typer frosting.