Hvad er de forskellige typer sukkerfri frosting?
Der er mange forskellige typer sukkerfri frosting, men de fleste slags erstatter simpelthen sukkeret i frostingen med et kunstigt sødestof eller anden type sødestof med lavt kalorieindhold. Dette er en fremragende løsning for mennesker, der undgår sukker at tabe sig, men det imødekommer ikke alle menneskers behov, især dem, der forsøger at spise kun naturlige fødevarer. Frosting forstås typisk som en sød mad, så en slags sødestof er næsten altid involveret, men der er nogle alternativer til frosting, der ikke er særlig søde. Andre typer sukkerfri frosting inkluderer dem, der er sødet med honning, agave nektar og endda frugt og nødder.
I de fleste tilfælde har mennesker, der leder efter sukkerfri frosting, brug for et lavt kalorieindhold eller sukkerfrit alternativ til traditionel frosting, der vil se ud og smage så godt som originalen. Dette er kompliceret, fordi sukkeralternativer typisk ikke smager som sukker. Sukkerfri frosting kan købes i en butik bare like regelmæssig frosting, typisk i det samme afsnit. Butikskøbt frosting kan sødes med et vilkårligt antal kunstige sødestoffer, men bevarer normalt smagen og konsistensen af den originale frosting.
Nogle mennesker vælger at fremstille sukkerfri frosting derhjemme. Dette åbner en række muligheder for alternative sødestoffer, skønt ikke alle kunstige sødestoffer er designet til direkte at erstatte sukker. Naturlige sødestoffer kan også ofte bruges til at fremstille frosting, og dette kan være en god måde at undgå de formodede sundhedsrisici ved at bruge kemiske sødestoffer.
Selvom sukkerfri frosting lavet af honning, agave -nektar eller naturligt søde frugter muligvis ikke er lavere i kalorier end glasur lavet med sukker, er dette gode løsninger til mennesker, der af en eller anden grund simpelthen ikke kan tolerere det mere almindeligt anvendte forarbejdede sukker. Disse typer frosting bærer ofte smagen af sødestoffer, derbruges, men når bagning foregår med en bestemt frosting i tankerne, kan dette faktisk være en fordel. Der findes mange forskellige opskrifter til fremstilling af disse typer frosting, og hver kan være passende til en anden type dessert.
Ofte kan unikke løsninger på frostingskager og andre dessertartikler være mere smagfulde og attraktive end sukkerfri muligheder for frosting. For eksempel vælger mange mennesker blot at dekorere desserter med usødet chokolade eller frisk frugt som jordbær. Når smagen af frosting ikke er nødvendig, men den traditionelle dekorative præsentation er vigtig, kan stenciling -design på dessertemnerne med kanel, pulveriserede nødder og andre passende pulveriserede smag være en god løsning. Disse muligheder ser muligvis ikke ud eller smager som traditionel glasur, men de kan være sundere og mere attraktive end mange typer frosting.