Hva er en fiskegaffel?

En fiskegaffel er en gaffel som er ment å brukes mens du spiser fisk. I en formell bordinnstilling er fiskegaffelen typisk mindre enn kjøttgaffelen, og den er sammenkoblet med en kniv, for å hjelpe eateren med å manipulere fisken på tallerkenen. Når et bord har vært godt innstilt på et formelt middagsselskap, er redskapene lagt ut i den rekkefølgen de vil bli brukt, slik at spisesteder enkelt kan identifisere fiske gaffelen. Kjøkkenforsyningsbutikker som selger fint sølv, selger vanligvis fiskegaffler, både alene og som en del av større sølvtøyesett.

Som andre gafler er det laget en fiske gaffel med tre til fire teiner, avhengig av stilen til det klatret, festet til et langt håndtak. I motsetning til en salatgaffel, er teinene på en fiske gaffel jevn størrelse, fordi den brukes med en kniv, og derfor vil spisesteder ikke trenge en styrket ytre tine for å hjelpe dem med å kutte fisken. Noen mennesker bruker salatgaffler som fiskegaffler når ingen salat serveres, eller fordi de ikke ønsker å kjøpe et ekstra settav fiskegaffler for et sett med sølvtøy.

Hvis du tilfeldigvis finner deg selv forvirret av sølvtøyet på en formell middagsselskap, er alt du trenger å vite at du jobber utenfra i. I et måltid med en salat, fisk og kjøttbane, ville du finne fiske gaffelen midt på gaflene, med en komplementær kniv å bruke med den også. Hvis du hopper over et kurs av en eller annen grunn, bør servitøren fjerne unødvendig sølv, slik at du holder tritt med resten av spisestedene.

Hvis du kjøper bestikk, er det en rekke alternativer å vurdere, ettersom det er spesialiserte redskaper for en rekke oppgaver, fra å røre kaffe til å spise dessert. Noen mennesker synes disse redskapene er overflødige, og foretrekker å lagerføre sølvtøy i noen få størrelser for å dekke grunnleggende serveringsbehov i stedet for å kjøpe et uhyrlig sett med sølvtøy. Fordi fiskegaffelen er definert mer etter størrelse enn noen bemerkelsesverdig funksjonS, du kan trygt bruke de samme mellomstore gafler for både fisk og salat i de fleste situasjoner.

Hvis du har fiskegaffler laget av sølv, bør du vaske dem umiddelbart etter bruk og tørke dem for å forhindre spotting og plyndring. Kjør aldri sølvtøy gjennom oppvaskmaskinen, da dette kan ødelegge finishen, og vurdere å sette en eneste dag hvert år for å polere alt sølvet ditt, og sikre at sølvtøyet ditt holder seg i god stand. Fiskegaffler laget av materialer som stål kan kjøres gjennom en oppvaskmaskin eller håndvasket, avhengig av tilbøyelighet, selv om håndtørking fremdeles anbefales fordi det kan holde dem blanke og flekkfrie.