Cos'è una forchetta di pesce?
Una forchetta di pesce è una forchetta che deve essere usata mentre si mangia pesce. In un ambiente formale, la forcella di pesce è in genere più piccola della forchetta di carne ed è abbinata a un coltello, per aiutare il mangiatore a manipolare il pesce sul piatto. Quando un tavolo è stato ben impostato per una cena formale, gli utensili vengono stabiliti nell'ordine in cui verranno utilizzati, consentendo ai commensali di identificare facilmente la forchetta di pesce. I negozi di forniture per la cucina che vendono argento fine vendono in genere forchette di pesce, sia da sole che come parte di set di argenteria più grandi.
Come altre forcelle, una forchetta di pesce viene realizzata con tre o quattro denti, a seconda dello stile del set di posate, attaccato a una maniglia lunga. A differenza di una forchetta per insalata, i denti su una forchetta di pesce sono uniformemente dimensionati, perché viene utilizzato con un coltello e quindi i commensali non avrebbero bisogno di un dente esterno rafforzato per aiutarli a tagliare il pesce. Alcune persone usano forcelle di insalata come forchette di pesce quando non viene servita alcuna insalata o perché non desiderano acquistare un set extradi forchette di pesce per un set di argenteria.
Se ti capita di ritrovarti confuso dall'argenteria ad una cena formale, tutto ciò che devi sapere è che lavori dall'esterno. In un pasto con insalata, pesce e rotta di carne, troveresti la forchetta di pesce nel mezzo delle forcelle, con un coltello complementare da usare anche con esso. Se salti un corso per qualche motivo, il personale di cambio dovrebbe rimuovere l'argento inutile in modo da tenere il passo con il resto dei commensali.
Se stai acquistando posate, ci sono una serie di opzioni da considerare, in quanto ci sono utensili specializzati per una varietà di compiti, dalla mescolanza del caffè al mangiare dessert. Alcune persone trovano superflui questi utensili, preferendo l'argenteria in poche dimensioni per soddisfare le esigenze di base della ristorazione piuttosto che acquistare un mostruoso set di argenteria. Perché la forcella di pesce è definita più per dimensioni che qualsiasi caratteristica notevoleS, potresti usare in sicurezza le stesse forche di medie dimensioni sia per il pesce che per l'insalata nella maggior parte delle situazioni.
Se hai forchette di pesce a base di argento, dovresti lavarle immediatamente dopo l'uso e asciugarle per evitare spotting e offusco. Non eseguire mai l'argenteria attraverso la lavastoviglie, in quanto ciò può rovinare la finitura e prendere in considerazione l'idea di fissare un solo giorno ogni anno per lucidare tutto il tuo argento, assicurando che l'argenteria rimanga in buone condizioni. Le forcelle di pesce a base di materiali come l'acciaio possono essere eseguiti attraverso una lavastoviglie o lavati a mano, a seconda dell'inclinazione, sebbene si consiglia ancora di asciugatura a mano perché può mantenerli lucenti e senza punto.