Hva er en lipase?

For å bli fordøyd, må fett brytes ned slik at de kan tas opp av tarmen. Denne prosessen utføres av en type vannløselig enzym kjent som en lipase. De fleste lipaser er skapt av bukspyttkjertelen, selv om de også produseres i andre deler av kroppen også, inkludert mage, lever og spyttkjertler.

En lipase virker for å bryte ned fett, eller lipider, via hydrolose. Dette er en kjemisk prosess der et molekyl brytes ned ved å tilsette et vannmolekyl til det. Leveren frigjør først gallesalter, som festes til overflaten av fettdråper, noe som gjør dem lettere for at lipasen kan bryte ned. Fettet blir deretter separert i to basiske komponenter, fettsyre og glyserol. Disse molekylene kan deretter tas opp av tynntarmen.

pankreatitt, eller betennelse i bukspyttkjertelen, kan påvirke produksjonen av bukspyttkjertel lipase og dens nivåer i kroppen. Det er flere mulige årsaker til pankreatitt, inkludert overdreven forbrukion av alkohol, gallestein eller infeksjon. Det kan føre til høye mengder av enzymet i blodet. Hvis det er mistanke om pankreatitt, kan det utføre en lege en lipasetest, der det tas en blodprøve og enzymnivået måles, for å bekrefte.

For få lipaser i kroppen kan forårsake flere problemer. Siden enzymene er ansvarlige for å bryte ned fett, kan personer med mangler ha høye nivåer av kolesterol og triglyserider i blodet, og kan også ha problemer med å gå ned i vekt. På lang sikt kan disse problemene å føre til mer alvorlige problemer, som hjertesykdom og diabetes. Lider kan også oppleve muskel- og tykktarmsspasmer. Noen årsaker til lipasemangel er underproduksjon av bukspyttkjertelen og visse genetiske forhold.

Lipasetilskudd er tilgjengelige for personer med mangler. Disse tilskuddene kan lages ved hjelp av dyre- eller planteenzymer og generelt come i pilleform. I tillegg til å hjelpe personer med lave nivåer av enzymene, kan de også være effektive i å lindre gastrointestinale problemer som gass, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Personer med visse lidelser kan ikke være i stand til å absorbere nok næringsstoffer fra maten de spiser, noe som ofte kan føre til næringsmangel og vekttap. Cøliaki og Crohns sykdom, som skader tarmen, kan ha denne påvirkningen. Pasienter med cystisk fibrose kan ha tykt slim til stede i tarmen som blokkerer enzymer og næringsstoffer. For denne typen problemer kan et lipasetilskudd være nyttig for å hjelpe næringsopptaket.