Hva er en navleoransje?
En navleoransje er en spesiell type oransje som har en liten overraskelse inni når den er skrellet: en delvis dannet ubebygd frukt som en sammenhengende tvilling, som ligger i den blomstrende enden av frukten. Fra utsiden minner den blomstrende enden om en menneskelig navle, noe som fører til fruktens vanlige navn. Disse appelsinene dyrkes først og fremst i Brasil, California, Arizona og Florida, og de er blant de vanligste og populære av oransje varianter.
Du kjenner kanskje navlen oransje som en Washington, Riverside eller Bahia Navel Orange. Hvis du er i en formell stemning, kan du kalle det med det vitenskapelige navnet, Citrus sinensis . Denne oransje varietalen er resultatet av en enkelt mutasjon som skjedde på en plantasje i Brasil i 1820. Mutasjonen førte til dannelsen av en sammenhengende tvilling innelukket i skorpen til en frøfri appelsin, og det viste seg å være en hit, så folk begynte å dyrke den i andre regioner. Den første amerikanske stedet for dyrking var Riverside, CaliFornia, som forklarer det alternative navnet “Riverside Orange.”
Fordi navlen oransje er frøfri, kan den bare forplantes gjennom stiklinger. Teknisk sett kommer hver og en av disse appelsinene fra det samme appelsintreet; Den brasilianske appelsinen som genererte en spontan mutasjon for hundrevis av år siden. Oransje bønder tar stiklinger fra sine appelsintrær og poder dem på fersk lager med jevne mellomrom for å sikre at frukthagene deres holder seg sunne, og også med det formål å utvide.
Kjøttet til en denne typen oransje er søtt og naturlig veldig saftig. En sjelden sort som kalles Cara Cara Orange har et svakt snev av jordbær, og kjøtt som er rødrosa, snarere enn mer klassisk oransje. Navle appelsiner kan spises ut av hånden, saftet, brukt i fruktsalater eller blir til syltetøy og konserver, avhengig av personlig smak.
Ferske navle appelsiner er tilgjengelige fra vinteren til THan sent på våren, avhengig av regionen. Når du velger dem på markedet, må du se etter appelsiner som føles tunge for størrelsen, uten myke flekker eller åpenbar mugg og grop. Hvis du bor i USDA-soner ni-11, kan du også dyrke navle appelsiner selv. Mange barnehager selger oransje trær for dette formålet, sammen med en rekke andre sitrusfrukter, hvis du vil lage en liten sitrushage. I tillegg til å gi spiselig frukt, har mange sitrustrær også veldig aromatiske blomster, noe som gjør dem til et hyggelig tilskudd til hagen.