Co to jest pomarańcza pępka?

Pomarańczowy pępek to specjalny rodzaj pomarańczy, który ma trochę zaskoczenia w środku po obraniu: częściowo uformowany niezabudowany owoc jak połączony bliźniak, położony na końcu kwitnienia owocu. Z zewnątrz koniec kwitnienia przypomina ludzkiego pępka, co prowadzi do zwykłej nazwy owocu. Te pomarańcze są uprawiane przede wszystkim w Brazylii, Kalifornii, Arizonie i Florydzie i należą do najczęstszych i popularnych odmian pomarańczowych.

Możesz znać pępek pomarańczowy jako Waszyngton, Riverside lub Bahia Pęknięcie. Jeśli jesteś w formalnym nastroju, możesz to nazwać jego nazwą naukową, cytrus sinensis . Ta odmiana pomarańczowa jest wynikiem pojedynczej mutacji, która wystąpiła na plantacji w Brazylii w 1820 r. Mutacja doprowadziła do powstawania połączonego bliźniaka zamkniętego w skórce pomarańczowej pomarańczy i okazał się hitem, więc ludzie zaczęli ją kultywować w innych regionach. Pierwszą amerykańską lokalizacją uprawy była Riverside, CaliFornia, wyjaśniając alternatywną nazwę „Riverside Orange”.

Ponieważ pomarańcza pępka jest bezgrzewana, można ją rozprzestrzeniać tylko przez sadzonki. Technicznie każdy z tych pomarańczy pochodzi z tego samego pomarańczowego drzewa; Brazylijska pomarańcza, która wygenerowała spontaniczną mutację setki lat temu. Pomarańczowi rolnicy pobierają sadzonki z pomarańczowych drzew i okresowo przeszczepiają je na świeże zapasy, aby ich sady pozostały zdrowe, a także w celu ekspansji.

Ciało tego typu pomarańczowego jest słodkie i naturalnie bardzo soczyste. Rzadka odmiana zwana Cara Cara Orange ma słabą nutkę truskawek i mięsa, które jest czerwonawo -różowe, a nie klasycznie pomarańczowe. Pomarańcze pępka można jeść poza ręką, wytrącone, używane w sałatkach owocowych lub zamieniać w dżemy i konserwacje, w zależności od osobistego smaku.

Świeże pomarańcze pępka są dostępne od zimy do tOn późną wiosną, w zależności od regionu. Wybierając je na rynku, poszukaj pomarańczy, które są ciężkie dla ich rozmiaru, bez miękkich plam lub oczywistych pleśni i wżerów. Jeśli mieszkasz w strefach USDA Nine-11, możesz również sam wyhodować pomarańcze pępka. Wiele szkółek sprzedaje w tym celu pomarańczowe drzewa, a także wiele innych owoców cytrusowych, jeśli chcesz stworzyć mały ogród cytrusowy. Oprócz wydobycia jadalnych owoców, wiele drzew cytrusowych ma również bardzo aromatyczne kwiaty, co czyni je przyjemnym dodatkiem do ogrodu.

INNE JĘZYKI