Co to jest pomarańcza pępka?
Pomarańczowy pępek to specjalny rodzaj pomarańczy, który ma trochę zaskoczenia w środku po obraniu: częściowo uformowany niezabudowany owoc jak połączony bliźniak, położony na końcu kwitnienia owocu. Z zewnątrz koniec kwitnienia przypomina ludzkiego pępka, co prowadzi do zwykłej nazwy owocu. Te pomarańcze są uprawiane przede wszystkim w Brazylii, Kalifornii, Arizonie i Florydzie i należą do najczęstszych i popularnych odmian pomarańczowych.
Możesz znać pępek pomarańczowy jako Waszyngton, Riverside lub Bahia Pęknięcie. Jeśli jesteś w formalnym nastroju, możesz to nazwać jego nazwą naukową, cytrus sinensis . Ta odmiana pomarańczowa jest wynikiem pojedynczej mutacji, która wystąpiła na plantacji w Brazylii w 1820 r. Mutacja doprowadziła do powstawania połączonego bliźniaka zamkniętego w skórce pomarańczowej pomarańczy i okazał się hitem, więc ludzie zaczęli ją kultywować w innych regionach. Pierwszą amerykańską lokalizacją uprawy była Riverside, CaliFornia, wyjaśniając alternatywną nazwę „Riverside Orange”.
Ponieważ pomarańcza pępka jest bezgrzewana, można ją rozprzestrzeniać tylko przez sadzonki. Technicznie każdy z tych pomarańczy pochodzi z tego samego pomarańczowego drzewa; Brazylijska pomarańcza, która wygenerowała spontaniczną mutację setki lat temu. Pomarańczowi rolnicy pobierają sadzonki z pomarańczowych drzew i okresowo przeszczepiają je na świeże zapasy, aby ich sady pozostały zdrowe, a także w celu ekspansji.
Ciało tego typu pomarańczowego jest słodkie i naturalnie bardzo soczyste. Rzadka odmiana zwana Cara Cara Orange ma słabą nutkę truskawek i mięsa, które jest czerwonawo -różowe, a nie klasycznie pomarańczowe. Pomarańcze pępka można jeść poza ręką, wytrącone, używane w sałatkach owocowych lub zamieniać w dżemy i konserwacje, w zależności od osobistego smaku.
Świeże pomarańcze pępka są dostępne od zimy do tOn późną wiosną, w zależności od regionu. Wybierając je na rynku, poszukaj pomarańczy, które są ciężkie dla ich rozmiaru, bez miękkich plam lub oczywistych pleśni i wżerów. Jeśli mieszkasz w strefach USDA Nine-11, możesz również sam wyhodować pomarańcze pępka. Wiele szkółek sprzedaje w tym celu pomarańczowe drzewa, a także wiele innych owoców cytrusowych, jeśli chcesz stworzyć mały ogród cytrusowy. Oprócz wydobycia jadalnych owoców, wiele drzew cytrusowych ma również bardzo aromatyczne kwiaty, co czyni je przyjemnym dodatkiem do ogrodu.