Hva er en slisset skje?

En slisset skje er en langhåndtert skje som kan være laget av en rekke forskjellige stoffer. Hovedforskjellen mellom andre typer skjeer og den slissede sorten er at en slisset type har hull i skjeenden. Spor på disse skjeene kan være enten runde hull eller lange, vertikale åpninger som er tett sammen. De fleste bruker disse skjeene når de koker noe på en komfyr i varm væske. En slisset skje gjør det generelt enkelt å løfte maten opp av en gryte uten å ta mye overflødig vann eller annen væske med den.

Noen typer matvarer som en slisset skje kan være nyttig for er kjøtt eller grønnsaker tilberedt i vann eller buljong. Disse skjeene brukes også ofte i frityrbrytere for å ta den kokte maten ut av den varme oljen. I tillegg til å være effektiv for å skille mat fra vann, kan slissede skjeer også hjelpe til med kjøkkenets sikkerhet. Når en person koker noe i oppvarmet væske, spesielt oppvarmede oljer som spretter, er det alltid en risiko for å bli burNed. Det lange håndtaket av en slisset skje og øyeblikkelig separasjon av mat fra væske uten å måtte helle den av, kan redusere risikoen for å bli brent på kjøkkenet.

Slissede skjeer kan være laget av mange forskjellige ting, inkludert rustfritt stål, plast og tre. Disse skjeene er vanligvis billige, men rustfritt stål har en tendens til å være dyrere og vil sannsynligvis vare lenger enn de fleste slissede skjeer laget av andre materialer. Mange mennesker liker plastspotte skjeer på grunn av holdbarheten og det faktum at de er oppvaskmaskin trygt. En viktig ulempe med plast er at den sannsynligvis vil smelte hvis den kommer i kontakt med en varm komfyrbrenner. Tre -slissede skjeer fungerer vanligvis veldig bra og bør holde opp i mange år så lenge de ikke er plassert i oppvaskmaskinen.

I tillegg til å være laget av forskjellige materialer, kommer også slissede skjeer i noen få forskjellige former. Noen skjeer erStalleformet, mens andre ser ut som de fleste andre typer serveringsskjeer. En øseformet slisset skje kan være den mest nyttige typen for matlaging på komfyren. Ladles kan normalt løfte større deler av maten, for eksempel kutt av kjøtt, ut av vannet. Slissede skjeer som er formet som regelmessige serveringsskjeer, kan være mer nyttige for å servere mat ved middagsbordet fordi den mindre størrelsen er mindre vanskelig og kan gjøre det lettere å ta allerede tilberedte matvarer ut av væske.