Hva er en eggskallkutter?

Som en praktisk måte å tilberede et mykt eller hardkokt egg til servering, gjør eggskallkutteren jobben enkel og rask. Noen ganger referert til som eggskallsaks eller en eggnipper, er denne enheten faktisk omtrent som en saks. Med to håndtak og kniver som dannes i en sirkel og har en rad med tenner, er den i stand til å delikat slappe av den øverste delen av eggeskallet uten å knuse hele egget. Kuttere er normalt laget av rustfritt stål og kan komme med håndtak belagt i en hard plast, ikke i motsetning til å sy saks.

For å bruke eggeskallkuttere, bør en person holde egget i den ene hånden, mens han løper fingrene på den andre hånden gjennom hullene i håndtakene. Han eller hun skal forsiktig plassere bladene på kutteren langs toppen av egget, men lav nok på skallet til at en åpning som er stor nok til å innrømme en skje, vil resultere. Håndtakene på eggetopper blir deretter forsiktig klemmer til tennene trenger inn i hunll. Kutteren trekkes deretter forsiktig oppover, og den øverste delen av eggeskallet kommer også opp, og etterlater en åpning som lar egget konsumeres ved å dyppe en skje i den gjenværende kroppen av skallet.

Rengjøring og vedlikehold av eggeskallkutteren er relativt enkelt. På grunn av konstruksjonen i rustfritt stål, kan redskapen lett vaskes i såpevann eller plasseres i en oppvaskmaskin. Det er viktig å sørge for at enheten tørker grundig. Dette vil redusere potensialet for sløving og rusting av knivene og håndtakene. Å skjerpe tennene på bladene kan oppnås med enhver standard knivskipere.

Det er flere utmerkede versjoner av eggskallkutteren på markedet i dag, og varierer bare i størrelse og fargen på håndtakene. Mens et veldig enkelt kjøkkenutstyr, er det noen ganger vanskelig å finne denne enheten i rabattbutikker. Mer oFten, det kan være lokalisert i en kjøkkenbutikk og spesialbutikker dedikert til matlagingsenheter og redskaper, for eksempel en restaurantforsyningsbutikk. Til tross for det faktum at det kan ta en viss innsats å finne en, er redskapen egentlig ikke veldig dyrt og absolutt kan være en måte å sette litt moro tilbake i å spise et kokt egg.