Hva er avokadoolje?

Avokadoolje er en planteolje som er trukket ut fra frukten av avokadotreet. Denne oljen blir ofte sammenlignet med olivenolje fordi profilene til de to oljene er like, og begge anses som sunne oljer for bruk i matlaging. Mange dagligvarebutikker har avokadoolje og kan bestille den etter spesiell forespørsel. Det er også mulig å bestille det gjennom kataloger som leverer oljer, kokeforsyninger og hudpleieforsyninger.

Noe uvanlig lages avokadoolje ved å trykke på plantens kjøttfulle frukten, i stedet for steinen. Den har en tydelig grønn farge på grunn av høyt klorofyllinnhold, og den har en karakteristisk avokadosmak som kan bære andre smaksnotater, avhengig av hvordan oljen har blitt behandlet og håndtert og kvaliteten på avokadoene den ble presset fra. Avokadoolje er ganske hyllestabil, og vil ta litt tid å oksidere.

Denne oljen har et veldig høyt røykepunkt. Dette gjør det veldig egnet for matlaging, fordi folk ikke trenger å bekymre seg for å bryteOlje ned med mindre de baker ved ekstremt høy temperatur. På grunn av kostnadene og smaken koker imidlertid ikke folk vanligvis avokadoolje, da det ville være ganske sløsing. I stedet brukes den som en smaks- og påkledningsolje. Det fungerer også bra som en bærerolje for oljeinfusjoner, noe som er en annen måte den kan brukes på.

I tillegg til å bli brukt i matlaging, er avokadoolje også egnet for hudpleie. Det er høyt i vitamin E, som kan forbedre hudens tilstand, og den kan brukes til å fukte, berolige irritert hud og holde huden glatt. Avokadoolje kan blandes inn i hudpleieprodukter som såper og kremer i tillegg til å bli brukt på egen hånd, og det kan også brukes til å kle håret, for folk med tørt hår som liker å påføre håroljer.

En ting å være forsiktig med når du kjøper avokadoolje er å ta hensyn til anbefalte bruksområder. Når det er ment forKosmetiske formål, noen ganger tilsettes ingredienser for å stabilisere det. Disse ingrediensene kan gjøre det utrygt å konsumere. Matkvalitetsolje er derimot trygt å spise og kan også trygt brukes som olje for hud- og hårbehandling. Hvis folk ikke er sikre på om en olje er trygg å spise eller ikke, bør de spørre produsenten.