Hvad er avocadoolie?
Avocadoolie er en planteolie, der er ekstraheret fra frugten af avocadotræet. Denne olie sammenlignes ofte med olivenolie, fordi profilerne af de to olier er ens, og begge betragtes som sunde olier til brug i madlavning. Mange købmandsforretninger har avocadoolie og kan bestille den efter særlig anmodning. Det er også muligt at bestille det gennem kataloger, der leverer olier, madlavningsartikler og hudplejeforsyninger.
Noget usædvanligt fremstilles avocadoolie ved at presse plantens kødfulde frugt snarere end stenen. Det har en tydelig grøn farve på grund af højt chlorophyllindhold, og det har en karakteristisk avocado -smag, der kan bære andre smagsnotater, afhængigt af hvordan olien er blevet behandlet og håndteret og kvaliteten af avocadoerne, den blev presset fra. Avocadoolie er temmelig hylder stabil og vil tage nogen tid at oxidere.
Denne olie har et meget højt rygepunkt. Dette gør det meget velegnet til madlavning, fordi folk ikke behøver at bekymre sig om at brydeOlie ned, medmindre de bager ved ekstremt høj temperatur. På grund af omkostningerne og smagen koger folk imidlertid normalt ikke med avocadoolie, da det ville være temmelig spildt. I stedet bruges det som en aroma- og dressingolie. Det fungerer også godt som en bærerolie til olieinfusioner, som er en anden måde, hvorpå det kan bruges.
Ud over at blive brugt i madlavning er avocadoolie også velegnet til hudpleje. Det indeholder højt vitamin E, som kan forbedre hudens tilstand, og det kan bruges til at fugte, berolige irriteret hud og holde huden glat. Avocadoolie kan blandes i hudplejeprodukter som sæber og lotioner ud over at blive brugt på egen hånd, og det kan også bruges til at klæde håret til mennesker med tørt hår, der kan lide at anvende hårolier.
En ting at være forsigtig med, når man køber avocadoolie er at være opmærksom på de anbefalede anvendelser. Når det er beregnet tilKosmetiske formål tilsættes undertiden ingredienser for at stabilisere det. Disse ingredienser kan gøre det usikre at forbruge. På den anden side er madkvalitetsolie sikkert at spise og kan også bruges sikkert som en olie til hud- og hårbehandling. Hvis folk ikke er sikre på, om en olie er sikker at spise eller ej, skal de spørge producenten.