Hva er bakt havregryn?

Baked Oatmeal er en fantastisk Amish -rett som kan ha noen frokostgjenger som er glade for det som virker som å spise en havregrynkake til frokost. I motsetning til typisk komfyr topp havregryn, og som navnet tilsier, er baker havregryn laget i ovnen. Det er få oppskrifter for å lage denne retten i en crockpot, men de har ikke ganske den samme skorpen eller tekstur som de du kan lage i ovnen.

De fleste ovetop havremeloppskrifter krever bruk av vann. Bakt havregryn er annerledes i denne forbindelse, og for væsker bruker en kombinasjon av melk, egg og smeltet smør. Disse er blandet med brunt sukker og hurtig havre, skylt i en smurt panne og tilberedt i omtrent 30 minutter. Noen kokker er raske med å påpeke at du kan sette sammen ingrediensene kvelden før du planlegger å bake parabolen. Frokost kan bli ekstremt enkelt hvis du har tilberedt ingrediensene kvelden før du lager mat.

Når retten baker, blir toppen crusty og smuldret, lik toppen på noenfrukt chips. I mellomtiden suger havre under toppen opp fuktighet og utvides, omtrent som de gjør i havrelett. For å servere, skje du ganske enkelt ut betydelige porsjoner i boller. Siden den bakte havregryn allerede inneholder sukker, krever den ikke mye ekstra søtning.

Du kan bli kreativ med pålegg og bruke ting som bær, annen frisk frukt og rømme eller yoghurt. Du kan også variere oppskrifter for å inkludere rosiner, biter av eple eller kanel. Noen mennesker bruker flere ingredienser som hakkede mandler, tyttebær eller tørkede aprikoser. Bli kreativ i tilleggene dine fordi havregryn har en enkel, lett smak som har en tendens til å tilpasse seg godt til de fleste frukt og nøtter.

Oppskrifter på bakt havregryn kan lett dobles for å lage større mengder, egnet for å tilfredsstille appetitten til en stor familie eller en samling folk som leter etter frokost. Bakt havregryn gir også en utmerketsidefat til brunsj eller frokost. Det er raskt å tilberede hvis du har en potluck -brunsj eller frokost, selv om du trenger å sørge for at den serveres når det fremdeles er varmt.

Folk i Pennsylvania, spesielt de som bor nær Amish -bosetninger, er mye kjent med denne variasjonen på enkel frokostblanding. Takket være internett er det bokstavelig talt hundrevis av forskjellige oppskrifter å prøve, mange av dem tilbyr utmerkede resultater. En annen måte å få oppskrifter på denne retten er å se i kokebøker som har kjøkkenet til Pennsylvania Dutch eller Amish -folket.