Hva er organisk kompost?

Organisk kompost er kompost laget av organiske kilder, noe som gjør det trygt å bruke i organisk hagearbeid. Folk kan lage organisk kompost hjemme hvis de er organiske gartnere, og det kan også produseres i kommersiell skala. Mange hagebutikker lager organisk kompost for forbrukere som ønsker å bruke den. Kommersiell organisk kompost har en tendens til å være dyrere enn konvensjonell kompost, fordi det krever mer arbeid, inkludert oppmerksomhet på detaljer for å bekrefte at alle materialene i komposten virkelig er organiske.

Definisjonen av "organisk" varierer rundt om i verden, selv om det vanligvis er stavet i loven. Som en generell regel innebærer ikke organisk landbruk bruk av kjemikalier for skadedyrbekjempelse eller befruktning, og det fremmer bruk av naturlig gjødsel, integrert skadedyrhåndtering og andre mer tradisjonelle jordbruksteknikker. For å bli sertifisert organisk, må produkter vanligvis underkaste seg inspeksjon fra myndighetspersoner som håndhever den organiske STAndards. Ting som brukes i produksjonen av organiske produkter må også være sertifisert som organisk for å unngå kryssforurensning.

Når det gjelder organisk kompost, kommer råvarene for komposten fra organiske kilder. Organiske gårder genererer ofte avfallsmateriale som tilbehør som kan brukes til produksjon av organisk kompost, og komposten kan også ha stiklinger fra prydhager som opprettholdes med organisk praksis, sammen med avfallsmaterialer fra organiske restauranter. Kompostendringer som halm og kaffegrut oppnås også fra organiske kilder.

I motsetning til konvensjonell kompost, antas organisk kompost å være fri for kjemiske rester og andre materialer som ikke blir sett på som "organisk" under loven. For organiske gartnere er bruk av organisk kompost et must for å unngå å innføre stoffer som kan true den organiske statusen til en hage. Hvis for eksempel en GARDener bruker konvensjonell kompost laget med sprayet frukt i en organisk hage, sprayene som ble brukt til å behandle frukten, kan forurense jorda, og dermed gjøre hagen som ikke er kvalifisert for organisk status.

Siden organisk status er veldig vanskelig å få, bruker organiske kompostere strenge prosedyrer for å bekrefte at produktene deres er organiske. I lokalsamfunn med et stort antall organiske gårder kan kompostkooperativer som samler avfallsprodukter fra omkringliggende gårder brukes til å gi en jevn tilførsel av kompost. Kommersielle komposter kan også samle inn materiale for kompostering med det formål å lage organisk kompost for gartnere og gårder som ikke ønsker å håndtere sin egen kompostering.