Vad är organisk kompost?

Organisk kompost är kompost tillverkad av organiska källor, vilket gör det säkert att använda i ekologisk trädgårdsskötsel. Människor kan göra ekologisk kompost hemma om de är ekologiska trädgårdsmästare, och det kan också produceras i kommersiell skala. Många trädgårdsbutiker lagerför organisk kompost för konsumenter som vill använda den. Kommersiell organisk kompost tenderar att vara dyrare än konventionell kompost, eftersom det kräver mer arbete, inklusive uppmärksamhet på detaljer för att bekräfta att allt material i komposten är riktigt organiska.

Definitionen av "organiska" varierar runt om i världen, även om det vanligtvis är stavat i lagen. Som en allmän regel involverar organiskt jordbruk inte användning av kemikalier för skadedjursbekämpning eller befruktning, och det främjar användningen av naturliga gödselmedel, integrerad skadedjurshantering och andra mer traditionella jordbrukstekniker. För att bli certifierad ekologisk måste produkter vanligtvis underkasta sig inspektion från regeringstjänstemän som verkställer den organiska STAndards. Saker som används vid produktion av ekologiska produkter måste också certifieras som organiska för att undvika korskontaminering.

När det gäller organisk kompost kommer råvarorna för komposten från organiska källor. Organiska gårdar genererar ofta avfallsmaterial som beslag som kan användas vid produktion av ekologisk kompost, och komposten kan också ha sticklingar från prydnadsträdgårdar som upprätthålls med ekologiska metoder, tillsammans med avfallsmaterial från ekologiska restauranger. Kompoständringar som halm och kaffegrut erhålls också från organiska källor.

Till skillnad från konventionell kompost är organisk kompost tänkt att vara fri från kemiska rester och andra material som inte betraktas som ”organiska” enligt lagen. För ekologiska trädgårdsmästare är användning av organisk kompost ett måste för att undvika att introducera ämnen som kan hota en trädgårds organiska status. Om till exempel en GARdener använder konventionell kompost tillverkad med sprayad frukt i en ekologisk trädgård, sprayerna som används för att behandla frukten kan förorena marken och därmed göra trädgården inte berättigad till organisk status.

Eftersom organisk status är mycket svår att få, använder organiska komposter strikta procedurer för att bekräfta att deras produkter är organiska. I samhällen med ett stort antal ekologiska gårdar kan kompostkooperativ som pooler avfallsprodukter från omgivande gårdar användas för att tillhandahålla en stadig utbud av kompost. Kommersiella kompostrar kan också samla material för kompostering i syfte att göra ekologisk kompost för trädgårdsmästare och gårdar som inte vill hantera sin egen kompostering.