Hva er ananas relish?
Ananas Relish, som tyttebærrel, har blitt tolket på mange måter. Det er mange oppskrifter tilgjengelig for ananas relish, og hver og en er litt annerledes. Noen likheter kan finnes i den grunnleggende listen over ingredienser som inkluderer ananas, løk, paprika og kalk.
Ananas kan være hovedingrediensen i denne frukt relish, men den kan gjøres søt eller krydret, avhengig av type paprika og løk i blandingen. De fleste oppskrifter kombinerer noen grønnsaker og frukt. De resterende ingrediensene finnes ofte i marinader og salatdressinger. Disse ingrediensene inkluderer olje eller eddik, limesaft for surhet, hvitløk, salt og pepper etter smak.
De beste oppskriftene for ananas relish kommer fra kokker over hele verden. På Hawaii kan pølser toppes med en smakfull relish laget av ananas i stedet for sylteagurk. I andre deler av verden serveres ananas relish som en sideskål sammen med biff eller svinekjøtt. En meksikansk tolkning skaperEs enda en vri, som produserer en ananas salsa eller relish.
Pineapple Relish for pølser inneholder ofte sautert søt løk og grønn paprika, hermetisert knust ananas, hakket hvitløk og frisk kalkskall. Ytterligere ingredienser inkluderer salt og pepper, cidereddik og fullkorns sennep. Ananas -sammenkokingen tilberedes i en kjele til tekstur og smak er helt riktig.
En mer vanlig form for ananas relish serveres som en sideskål. I motsetning til hot dog relish -oppskriften, brukes nyhakket eller terninger ananas i stedet for hermetisk knust ananas. Tynt skivet rødløk, hakket rød paprika og gressløk eller persille tilsettes den ferske ananas. Salt og limesaft bringer relish sammen. Noe sukker og hvit eddik kan også tilsettes om ønskelig.
Meksikansk glede med ananas ligner en fruktsalsa. Det ferdige produktet kan lage en perfekt Accompaniment til tortillachips eller fisketaco. Nyhakket tomat blir introdusert for ananas, rødløk, hakket persille eller koriander, hvitløk og jalapeno paprika. Små mengder salt og balsamicoeddik brukes til å kombinere smakene før servering.
Matlaging med ananas kan gi en søt vri til tradisjonell tyttebær. Typisk servert rundt høytiden i USA, er tyttebærrelis ofte laget med friske tyttebær, sukker og sitronsaft. Man kan kaste i en boks med knust ananas og dens juice for å skape tyttebær-pineaple relish.