Hva er spinatdyp?
Spinatdip er en morsom festmat som kan serveres enten som en forrett eller hors d’oeuvre. Tradisjonelt stimulerer en forrett appetitten og forbereder sansene til hovedmåltidet. Hors d'oeuvres derimot er mer en "utenfor måltidet" -bit, som vanligvis nytes på funksjoner som cocktailfester. Denne dukkert er også en flott mulighet til å introdusere grønnsaker til barn, slik at de vil ha en positiv holdning til dem.
Det er forskjellige ingredienser som brukes i tillegg til spinat i en spinatdip -oppskrift. Den serveres varm og har en tykk konsistens for å bli brukt som en dukkert med din favoritt akkompagnement. Mange foretrekker å bruke frityrstekte eller bakte mais tortillaer for dypping. Andre liker kjeks eller kiler av fransk, surdeig eller focaccia -brød. Midt på et rundt brød med surdeig kan fjernes for dypping og spinatdypen kan presenteres inne i det hule brødet.
En typisk oppskrift på spinatdyppen krever StaaMing spinat mens du lett sautende hvitløk og sjalottløk i olivenolje, og deretter bland ingrediensene sammen til en jevn masse. Når blandingen er fullført, blandes kremost i blandingen. På dette tidspunktet blir den oppvarmet i en dobbel kjele og parmesanost smeltes inn i den. På slutten tilsettes salt og pepper etter smak. Spinatdypen skal fortsette å varmes opp til den er en tykk, rik saus.
Det er mange varianter av grunnoppskriften. Artichoke Hearts eller Jerusalem Artichokes komplimenterer smaken av spinaten pent. Krabbeat eller bacon kan inkluderes for unike smaker. I tillegg til kremost; Cheddar, hytte, Gouda, Jack, Mozzarella, Romano eller Velveeta® ost kan inkluderes. Krem, majones eller rømme kan erstattes med en lettere tekstur.
Kreative kokker kan undersøke tilsetning av basilikum, tørkede tyttebær, løksuppeblanding, salsa eller vannkastanjer for å lage en spesiell signaturrett. Rødvinseddik gir også en fin touch til spinatdypen. Denne dyppesausen kan også settes sammen og deretter bakes i ovnen til den er boblende og lett brunet.
Ofte brukes frossen spinat for enkelhets skyld. Imidlertid er fersk spinat en utmerket måte å inkludere en sunn rett med ferske greener. Derfor, hvis tid ikke er en faktor, er fersk spinat preferansen.
Pynt av tyttebær, rød paprika, rosmarin eller gule tomater tilfører et festlig preg. Hvis lette brød brukes til spinatdypen din, kan du tilby grillspyd eller fondue gafler for dypping. Hvis spinatdypen din er tilberedt med en tynnere konsistens, kan den kjøles og serveres kald.