O que é molho de espinafre?

Dip de espinafre é uma comida divertida de festa que pode ser servida como aperitivo ou hors d'oeuvre. Tradicionalmente, um aperitivo estimula o apetite e prepara os sentidos para a refeição principal. Por outro lado, os hors d'oeuvres são mais um lanche "fora da refeição", geralmente apreciado em funções como coquetéis. Esse mergulho também é uma grande oportunidade de introduzir vegetais para as crianças, para que elas tenham uma atitude positiva em relação a elas.

Existem vários ingredientes utilizados, além de espinafre em uma receita de mergulho de espinafre. É servido quente e tem uma consistência espessa para ser usada como um mergulho com seu acompanhamento favorito. Muitos preferem usar tortilhas de milho frito ou assado para mergulhar. Outros desfrutam de biscoitos ou fatias de pão francês, fermento ou focaccia. O centro de um pão redondo de fermento pode ser removido para mergulhar e o molho de espinafre pode ser apresentado dentro do pão oco.

Uma receita típica para mergulho de espinafre exige steaMing spinafre, enquanto refogue levemente o alho e a cebolinha em azeite e depois mistura os ingredientes com uma polpa lisa. Depois que a mistura está completa, o creme de queijo é misturado na mistura. Nesse ponto, é aquecido em uma caldeira dupla e o queijo parmesão é derretido nela. No final, sal e pimenta são adicionados ao gosto. O molho de espinafre deve continuar sendo aquecido até que seja um molho grosso e rico.

Existem muitas variações na receita básica. Corações de alcachofra ou alcachofras de Jerusalém complementam bem o sabor do espinafre. Caranguejo ou bacon pode ser incluído para sabores únicos. Além do cream cheese; Cheddar, Cottage, Gouda, Jack, Mozzarella, Romano ou Velveeta® podem ser incluídos. Creme, maionese ou creme de leite podem ser substituídos por uma textura mais clara.

Cooks criativos podem investigar a adição de manjericão, cranberries secos, mistura de sopa de cebola, salsa ou águacastanhas para criar um prato de assinatura especial. O vinagre de vinho tinto também adiciona um toque agradável ao molho de espinafre. Este molho de imersão também pode ser montado e depois assado no forno até borbulhar e dourar levemente.

Muitas vezes, o espinafre congelado é usado para conveniência. No entanto, o espinafre fresco é uma excelente maneira de incluir um prato saudável de verduras frescas. Portanto, se o tempo não for um fator, o espinafre fresco é a preferência.

Garnias de cranberries, pimentão, alecrim ou tomate amarelo adicionam um toque festivo. Se os pães leves forem usados ​​para o seu molho de espinafre, você poderá oferecer espetos ou garfos de fondue para mergulhar. Se o seu molho de espinafre for preparado com uma consistência mais fina, ele poderá ser refrigerado e servido frio.