Vad är spenatdopp?
Spenatdip är en rolig festmat som kan serveras antingen som aptitretare eller hors d’oeuvre. Traditionellt sett stimulerar en aptitretare aptiten och förbereder sinnena för huvudmåltiden. Hors d'oeuvres å andra sidan är mer av ett "utanför måltiden" mellanmål, vanligtvis åtnjuts på funktioner som cocktailpartier. Detta dopp är också ett utmärkt tillfälle att introducera grönsaker till barn så att de kommer att ha en positiv inställning till dem.
Det finns olika ingredienser som används utöver spenat i ett spenatdiprecept. Det serveras varmt och har en tjock konsistens för att användas som ett dopp med ditt favoritkompagnement. Många föredrar att använda friterade eller bakade majs tortillor för doppning. Andra tycker om kex eller kilar av franska, surdej eller focaccia -bröd. Mitten av en rund limpa av surdej kan tas bort för doppning och spenatdoppet kan presenteras inuti det ihåliga limpa.
Ett typiskt recept för spenatdip kräver SteaMing spenat medan du lätt sautéer vitlök och schalottenlök i olivolja och blandar sedan ingredienserna till en slät massa. När blandningen är klar blandas gräddeost in i blandningen. Vid denna tidpunkt värms den upp i en dubbelpanna och parmesanost smälts in i den. I slutet tillsätts salt och peppar till smak. Spenatdoppet bör fortsätta att värmas tills det är en tjock, rik sås.
Det finns många variationer i det grundläggande receptet. Artichoke Hearts eller Jerusalem Artichokes kompletterar smaken på spenat fint. Crabmeat eller Bacon kan inkluderas för unika smaker. Förutom gräddeost; Cheddar, Cottage, Gouda, Jack, Mozzarella, Romano eller Velveeta® Cheese kan inkluderas. Kräm, majonnäs eller gräddfil kan ersättas med en lättare konsistens.
Kreativa kockar kan undersöka att lägga till basilika, torkade tranbär, lök soppblandning, salsa eller vattenKastanjer för att skapa en speciell signaturrätt. Rött vinäger ger också en fin touch till spenatdoppet. Denna doppsås kan också monteras och sedan bakas i ugnen tills de bubblar och är lättbrun.
Ofta används frysta spenat för bekvämlighet. Men färsk spenat är ett utmärkt sätt att inkludera en hälsosam maträtt med färska greener. Därför, om tiden inte är en faktor, är färsk spenat preferensen.
garnering av tranbär, röda paprika, rosmarin eller gula tomater ger en festlig touch. Om lätta bröd används för ditt spenatdopp kan du erbjuda spett eller fonduegafflar för doppning. Om din spenatdopp är beredd med en tunnare konsistens kan den kylas och serveras kallt.