Hur väljer jag den bästa äggslagaren?
Den bästa äggbeateren kommer att ha smidiga åtgärder, ergonomiska handtag och passa in i din budget. Det finns många nya äggslagare på marknaden, men många vintage -versioner kan användas med korrekt underhåll. Det bästa sättet att handla en är personligen, men många online -återförsäljare erbjuder gratis frakt vid returer så att du kan välja äggbeater som är bäst för dig.
Det är bäst att handla för äggslagare personligen eller beställa från ett företag som har en bra returpolicy. Den bästa äggbeateren vänder sig mycket smidigt och har slagare som inte klickar ihop vid någon tidpunkt. Det enda sättet att säkerställa detta är att veva beater i flera sekunder på att identifiera eventuell tvekan i handlingen eller främmande ljud. En bra beater kommer att gå smidigt, även i höga hastigheter.
De flesta äggslagare är gjorda för att piska vätskor och lätta slagare. Även om vissa individer använder dem för tyngre blandningar rekommenderas det vanligtvis inte. Vanligtvis fungerar en elektrisk mixer eller blandningsked bättre än enÄggslagare för tjocka ämnen. Trots det finns det några som är hårdare än andra. Vanligtvis fungerar metallväxlar och stora slagare bättre för tjockare ämnen, så leta efter dessa egenskaper om du tänker använda din äggslagare för tunga slagare.
Även om du bara planerar att använda äggbeateren vid sällsynta tillfällen, välj den mest bekväma design du kan hitta. Det finns två handtag på en äggslagare: hållhandtaget och veven. Hållhandtaget är vanligtvis utformat som en horisontell stång eller en rund knopp längst upp eller sidan av beater. Veven kan ha en knopp eller cylinderformat handtag.
Om du har stora händer, kan du upptäcka att ett hållhandtag, oavsett om det är horisontellt placerat ovanpå eller vertikalt placerat åt sidan, är svårt att hålla eftersom det vanligtvis är ganska litet. En knopp skulle förmodligen vara mer bekväm. Den cylinderformade veven kan också utgöra några problem. Vanligtvis handlar det omEn tum (cirka 2,5 cm), vilket är för kort för att greppas i en knytnäve och måste klämmas med tummen och en eller två fingrar för att använda. En knopp kan hållas med fingrarna och handflatan, som vissa individer tycker är bekvämare.
Själva formarna själva kommer att påverka din blandning. Den bästa formen är en rundad beater med platta ekrar. Rundade slagare fungerar bättre än långsträckta slagare för att få smeten från sidan av skålen, vilket resulterar i en mer homogen mixer. Platta beater -ekrar blandas vanligtvis bättre än rundade ekrar eftersom de skär igenom tjockare ingredienser som smör och brunt socker.
vintage äggslagare är populära bland många äggbeaterentusiaster på grund av deras robusta tillverkning. Äldre äggslagare finns i antikaffärer, på gårds- och garageförsäljning eller genom online -auktionsplatser. Nackdelen med vintage slagare är att designen kanske inte är ergonomisk. Även om beaterutrustningen kan fungera bra kan det vara svårt att hålla för LOng perioder.
Både nya och vintage äggslagare finns i olika priser. Vissa vintage beaters är tekniskt antikviteter, och specifika märken kan vara mycket dyra. Även om det kan vara frestande att köpa den billigaste äggbeateren som finns, är dessa vanligtvis inte den bästa kvaliteten. Bestäm din budget, men om du har viss flexibilitet, basera ditt beslut om beatsens handling och komfort, inte priset.