Jak si mohu vybrat nejlepšího vaječného šlehače?

Nejlepší vaječný šlehač bude mít hladké akce, ergonomické úchyty a zapadá do vašeho rozpočtu. Na trhu je mnoho nových vaječných šlehačů, ale při správné údržbě lze použít mnoho vintage verzí. Nejlepší způsob, jak nakupovat jednoho, je osobně, ale mnoho online maloobchodníků nabízí dopravu zdarma na výnosy, takže si můžete vybrat vaječný šlehač, který je pro vás nejlepší.

Je nejlepší nakupovat pro vaječné šlehače osobně nebo si objednat od společnosti, která má dobrou politiku návratu. Nejlepší vaječný šlehač se otáčí velmi hladce a má šlehačky, které v žádném okamžiku neklikají. Jediným způsobem, jak to zajistit, je otočit šlehač na několik sekund na objednávku, aby identifikoval jakékoli váhání v akci nebo cizích zvucích. Dobrý šlehač bude běžet hladce, dokonce i při vysokých rychlostech. Ačkoli je někteří jednotlivci používají pro těžší směsi, obvykle se nedoporučuje. Elektrický mixér nebo míchací lžíce obvykle funguje lépe nežEgg šlehač pro silné látky. Přesto jsou některé, které jsou robustnější než jiné. Obvykle kovová ozubená kola a velká šlehače fungují lépe pro silnější látky, takže hledejte tyto vlastnosti, pokud máte v úmyslu použít vaječný šlehač pro těžké těsta.

I když plánujete pouze používat vaječný šlehač ve vzácných případech, vyberte nejpohodlnější design, jaký můžete najít. Na vaječném šlehači jsou dvě držadla: držba a klika. Rukojeť držení je obvykle navržena jako vodorovná lišta nebo kulatý knoflík na horní nebo straně šlehače. Klika může mít knoflík nebo držadlo ve tvaru válce.

Pokud máte velké ruce, možná zjistíte, že držba, ať už vodorovně umístěna nahoře nebo svisle umístěná na stranu, je obtížné držet, protože je obvykle poměrně malý. Knoflík by pravděpodobně byl pohodlnější. Klika ve tvaru válce může také představovat některé problémy. Obvykle jde oDélka (asi 2,5 cm) na délku, což je příliš krátké na to, aby se uchopilo pěstí a musí být sevřeno palcem a jedním nebo dvěma prsty, aby mohla provozovat. Knoflík může být držen s prsty a dlaní, které někteří jednotlivci považují za pohodlnější.

Tvar samotných šlehačů ovlivní vaše míchání. Nejlepší tvar je zaoblený šlehač s plochými paprsky. Zaoblené šlehače pracují lépe než prodloužené šlehače pro to, aby se těsto z boku mísy dostaly, což vedlo k homogennějšímu mixéru. Mnoho plochých šlehačů se obvykle mísí lépe než zaoblené paprsky, protože prořízly silnější ingredience, jako je máslo a hnědý cukr.

Vintage vaječné šlehače jsou oblíbené u mnoha nadšenců vajec šlehačů kvůli jejich robustní výrobě. Starší vaječné šlehačky najdete v obchodech se starožitnostmi, na loděnici a v garážích nebo prostřednictvím online aukčních webů. Nevýhodou k vintage šlehačům je, že design nemusí být ergonomický. Ačkoli šlehač může fungovat dobře, může být pro LO obtížné držetng období času.

Nové i vintage vaječné šlehače přicházejí v různých cenách. Někteří vintage šlehače jsou technicky starožitnosti a konkrétní značky mohou být velmi drahé. Ačkoli může být lákavé koupit nejméně drahý vaječný šlehač dostupný, obvykle to není nejlepší kvalita. Určete svůj rozpočet, ale pokud máte určitou flexibilitu, založte své rozhodnutí na akci a pohodlí šlehače, nikoli o ceně.