Come scelgo il miglior battitore di uova?
Il miglior battitore di uova avrà un'azione regolare, maniglie ergonomiche e si adatta al tuo budget. Ci sono molti nuovi battitori di uova sul mercato, ma molte versioni vintage possono essere utilizzate con una manutenzione adeguata. Il modo migliore per fare acquisti per uno è di persona, ma molti rivenditori online offrono spese di spedizione gratuite sui resi in modo da poter scegliere il battitore di uova che è meglio per te.
È meglio acquistare i battitori di uova di persona o ordinare da un'azienda che ha una buona politica di restituzione. Il miglior battitore di uova diventa molto liscio e ha battitori che non faranno clic insieme in nessun momento. L'unico modo per garantire questo è di fare a pezzi il battitore per diversi secondi per identificare eventuali esitazioni nell'azione o nei rumori estranei. Un buon battitore funzionerà senza intoppi, anche ad alta velocità.
La maggior parte dei battitori di uova sono fatti per frustare liquidi e pastelle leggere. Sebbene alcuni individui li usino per miscele più pesanti, in genere non è raccomandato. Di solito, un miscelatore elettrico o un cucchiaio di miscelazione funziona meglio di unBattitore di uova per sostanze spesse. Anche così, ce ne sono alcuni che sono più robusti di altri. In genere, gli ingranaggi in metallo e i grandi battitori funzionano meglio per sostanze più spesse, quindi cerca queste caratteristiche se si intende usare il tuo battitore di uova per battitori pesanti.
Anche se prevedi solo di utilizzare il battitore di uova in rare occasioni, scegli il design più comodo che puoi trovare. Ci sono due maniglie su un battitore di uova: la maniglia e la manovella. La maniglia di tenuta è generalmente progettata come barra orizzontale o manopola rotonda nella parte superiore o il lato del battitore. La manovella può avere una maniglia a forma di cilindro.
Se hai mani grandi, potresti scoprire che una maniglia di mantenimento, posizionata orizzontalmente sulla parte superiore o posizionata verticalmente di lato, è difficile da trattenere in quanto in genere è abbastanza piccola. Una manopola sarebbe probabilmente più comoda. La manovella a forma di cilindro può anche porre alcuni problemi. Di solito si tratta diUn pollice (circa 2,5 cm) di lunghezza, che è troppo breve per essere afferrato in un pugno e deve essere pizzicato con il pollice e una o due dita per operare. Una manopola può essere tenuta con le dita e il palmo, che alcune persone trovano più comodi.
La forma dei battitori stessi influenzerà la miscelazione. La forma migliore è un battitore arrotondato con raggi piatti. I battitori arrotondati funzionano meglio dei battitori allungati per togliersi la pastella dal lato della ciotola, risultando in un mixer più omogeneo. I raggi del battitore piatto in genere mescolano meglio dei raggi arrotondati perché tagliano ingredienti più spessi come burro e zucchero di canna.
I battitori di uova vintage sono popolari tra molti appassionati di battitori di uova a causa della loro robusta fabbricazione. I battitori di uova più vecchi si trovano nei negozi di antiquariato, nelle vendite di cantiere e garage o attraverso siti di aste online. Lo svantaggio dei battitori vintage è che il design potrebbe non essere ergonomico. Sebbene l'attrezzatura da battitore possa funzionare bene, potrebbe essere difficile da tenere per loPeriodi di tempo ng.
Sia i battitori di uova nuovi che vintage sono disponibili in una varietà di prezzi. Alcuni battitori vintage sono tecnicamente oggetti d'antiquariato e marchi specifici possono essere molto costosi. Sebbene possa essere allettante acquistare il battitore di uova meno costoso disponibile, in genere non sono la migliore qualità. Determina il tuo budget, ma se hai una certa flessibilità, basa la tua decisione sull'azione e sul comfort del battitore, non sul prezzo.