Hva er sult?

sult er en veldig alvorlig form for underernæring preget av mangel på næringsstoffer, vitaminer og energi. Mennesker kan oppleve dette som et resultat av matmangel eller på grunn av sykdommer som forårsaker metabolisme som forstyrrer evnen til å absorbere næringsstoffer. Hvis den underliggende årsaken ikke er korrigert, kan sult føre til død. Historisk sett har dette problemet vært et betydelig problem i mange menneskelige kulturer, og det fortsetter å være en i dag i noen regioner i verden.

Folk kan oppleve sult på grunn av krig, hungersnød og andre sosiale og politiske faktorer som gjør det vanskelig å få tilgang til mat. Forstyrrelser som Marasmus, der folk ikke inntar nok energikilder, eller Kwashiorkor, der det er mangel på protein, kan utvikle seg til sult. Disse forholdene er vanlige når matforsyninger blir forstyrret, og tvinger folk til å spise en diett som ikke er veldig mangfoldig og kan også være begrenset med tanke på det generelle volumete også.

Anorexia nervosa, en psykiatrisk tilstand, fører til sult fordi pasienten slutter å spise med målet om å gå ned i vekt. En rekke andre medisinske tilstander kan også forårsake sult ved å forstyrre kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, vitaminer og energi. I disse tilfellene kan noen spise et mangfoldig kosthold, men sulter fortsatt fordi kroppen opplever få ernæringsmessige fordeler. Noen medfødte forhold fører til denne typen ernæringsmangel, med pasienter som utvikler seg sakte som barn og opplever læringsforsinkelser og andre problemer relatert til deres manglende evne til å absorbere næringsstoffer.

På lang sikt kan sult forårsake bedøvet vekst og organskader når kroppen sakte blir til reserver av lagret energi i fettet og musklene. Pasienten blir svak og anemisk og nevrologiske mangler kan utvikle seg. Pasienter kan også utvikle tegn som mageWollen med ødem, en komplikasjon av noen former for sult. Underernæring generelt øker også mottakeligheten for infeksjon fordi kroppens immunforsvar svekkes. Til syvende og sist vil pasienten dø av mangel på mat, en infeksjon eller komplikasjoner relatert til ernæringsmangel.

Folk kan leve uten mat i en overraskende lang tid, for eksempel uker, så lenge de har tilgang til vann. Den nøyaktige overlevelseslengden varierer avhengig av faktorer som generell helse før en periode med sult og aktivitetsnivå. Selv en kort periode med sult av denne typen kan imidlertid forårsake permanent skade på kroppen. Mangel på både vann og mat kan føre til død i løpet av noen dager fordi kroppen ikke kan overleve uten tilstrekkelig vannforsyning.