Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące otwierania baru?
Istnieje wiele wskazówek dotyczących otwierania baru, które mogą zaoszczędzić właścicielowi wiele problemów i utraconych pieniędzy. Wskazówki dotyczące zakupu polis ubezpieczeniowych, tworzenia polis dotyczących zamówień magazynowych i opracowywania strategii zatrudniania pracowników to tylko kilka przydatnych informacji przy otwieraniu paska. Jak w przypadku każdej firmy, udane otwarcie baru zazwyczaj zależy od lokalizacji. Kilka wskazówek, jak rozpoznać właściwą lokalizację, to liczba potencjalnych klientów, którzy są w okolicy nie tylko w najlepszych godzinach operacyjnych, ale także poza godzinami pracy. Dane demograficzne firm i domów, a także liczba osób dojeżdżających do pracy są kluczowymi wskaźnikami potencjalnych klientów.
Najlepiej jest najpierw opracować koncepcję przed otwarciem baru, a także opracować plan biznesowy i finansowy. Aby opracować tę koncepcję, ważne jest określenie rodzaju napojów, muzyki i jedzenia, które będzie zawierać bar. Sprawdzanie konkurencji zawsze jest zalecane przed zablokowaniem w miejscu. Ważne jest również ubieganie się o pozwolenie na budowę i alkohol lub pozwolenia, zgodnie z wymaganiami.
W związku ze stale rosnącymi przepisami dotyczącymi prowadzenia pojazdów pod wpływem alkoholu i karami, najlepszym sposobem na otwarcie baru jest posiadanie bardzo dobrej polisy ubezpieczeniowej w celu ochrony zakładu i właściciela przed potencjalnymi procesami sądowymi. Walki, wypadki, a nawet zgony związane z nadmiernym piciem mogą być nakładane na właściciela baru lub lokalu, który nadmiernie podaje alkohol swoim klientom. Chociaż tego typu incydentów nigdy nie można zaplanować, zawsze należy go chronić podczas otwierania baru. Ten rodzaj ubezpieczenia wykracza poza typowe ubezpieczenie majątkowe, które zapewnia ochronę przed szkodami spowodowanymi przez powódź, pożar lub kradzież.
W podobny sposób kolejną wskazówką jest zatrudnienie renomowanych pracowników, którzy będą w stanie rozpoznać, kiedy klient ma już dość picia, i nie będą mówić cicho o tym. Obowiązki prawne przy otwieraniu baru rozciągają się również na wszystkich pracowników, dlatego bar nie powinien zatrudniać nikogo, kto mógłby stać się odpowiedzialnością. Wszyscy potencjalni pracownicy powinni zostać przesłuchani w celu ustalenia, kiedy należy odciąć klienta. Mądrze jest również zatrudniać tylko tych pracowników, którzy nie będą pić ani nie spożywać napojów alkoholowych podczas pracy.
Przyszli właściciele barów powinni badać klientów i zamawiać zapasy zgodnie z życzeniami klientów. Aby pręt mógł sprzedawać zapasy, musi mieć zapasy do sprzedaży, więc prawidłowe zamawianie i zamawianie we właściwych ilościach jest niezbędne dla każdego nowego pręta, który chce pozostać w branży. W związku z tym, planując otwarcie baru, należy wziąć pod uwagę i zważyć właściwą lokalizację i widoczność z pobliskich jezdni. Przechodnie są tak samo ważne jak klienci indywidualni i należy je odpowiednio uwzględnić przy otwieraniu baru.