Hvad er de bedste tip til åbning af en bar?
Der er mange tip til åbning af en bar, der kan spare en ejer en hel del problemer og mistede penge. Tip til køb af forsikringspolitikker, udarbejdelse af bestillingsbestillingspolitikker og udvikling af ansættelsesstrategier for medarbejdere er kun få, der kan være nyttige, når du åbner en bar. Som med enhver virksomhed afhænger typisk placering af en bar vellykket. Et par tip til at anerkende den rigtige placering er antallet af potentielle kunder, der er i området ikke kun på førsteklasses operationelle tidspunkter, men også på fritidstimer. Demografien for virksomheder og hjem samt pass-by-antallet af pendlere er alle nøgleindikatorer for potentielle kunder.
Det er bedst at først udvikle et koncept, før du åbner en bar, samt udvikle en forretnings- og finansplan. For at udvikle konceptet er det vigtigt at bestemme den type drikkevarer, musik og mad, baren har. Det anbefales altid at tjekke konkurrencen, inden du låser et sted. Det er også vigtigt at ansøge om bygge- og spirituslicenser eller tilladelser efter behov.
Med lovgivning om beruset kørsel og sanktioner, der stadig øges, er det bedste tip til åbning af en bar at have en meget god forsikringspolice for at beskytte etablering og ejer mod potentielle retssager. Kampe, ulykker og endda dødsfald relateret til overdreven drikke kan alle opkræves mod ejeren af en bar eller drikvirksomhed, der over serverer alkohol til sine lånere. Selvom denne type hændelser aldrig kan planlægges, skal den altid beskyttes mod åbning af en bar. Denne type forsikring er ud over den typiske ejendomsforsikring, der tilbyder beskyttelse mod skader ved oversvømmelse, brand eller tyveri.
På lignende måde er et andet tip at ansætte anerkendte medarbejdere, som vil være i stand til at genkende, når en kunde har fået nok at drikke og ikke vil være stille om at fortælle ham eller hende det. Juridisk ansvar, når man åbner en bar, gælder også for alle ansatte, så en bar bør ikke ansætte nogen, der kunne tænkes at blive et ansvar. Alle potentielle medarbejdere skal interviewes om at genkende, hvornår en kunde skal afskæres. Det er også klogt at ansætte kun de ansatte, der ikke drikker eller spiser alkoholholdige drikkevarer, mens de arbejder.
Potentielle barejere bør undersøge kunder og bestille lager i henhold til hvad kunderne ønsker. For at en bar skal sælge lager, skal den have lager at sælge, så korrekt bestilling og bestilling i de rigtige mængder er vigtig for enhver ny bar, der ønsker at forblive i forretning. Når man planlægger at åbne en bar, bør der derfor overvejes og vejes korrekt placering og synlighed fra nærliggende veje. Passerby er lige så vigtig som boligkunder og skal tages behørigt i betragtning, når man åbner en bar.