Co to jest rozwiertka cytrynowa?

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś ścisnąć cytrynę ręcznie, możesz być rozczarowany niewielką ilością wychodzącego soku. Jeśli próbujesz zrobić lemoniadę lub uzyskać dużą ilość soku, stos używanych cytryn może montować wysoko, zanim zgromadzisz wystarczającą ilość soku do projektu gotowania. Niektórzy ludzie sugerują, że najpierw przewrócić cytrynę na twardej powierzchni, aby zmiękczyć ją, aby ułatwić ściskanie. Działa to lepiej niż po prostu cięcie i ściskanie cytryny, ale wciąż jest dość pracochłonne.

Inni zalecają użycie ręcznej sokowirówki, jak te stworzone dla pomarańczy. Może to nie być szczególnie praktyczne. Rozmiar takich sokowirówek zwykle nie jest kompatybilny z małymi cytrynami, a nadal wykonujesz dużo pracy, naciskając i skręcając cytrynę, aby wydobyć sok. Wprowadź rozwiertkę cytrynową, prawdopodobnie jedno z najłatwiejszych narzędzi do użycia w kuchni, a na pewno najskuteczniejszy sposób na uzyskanie najwięcej soku z cytryny.

Rozwiertak cytryny wygląda jak manualnySokowirowiec z uchwytem, ​​zamiast siedzącego pionowo w misce, która zbiera sok. Typowe style są w drewnie, plastiku lub różnych metalach. Drewniany rozwiertek jest preferowany od typów metali, ponieważ sok z cytryny może degradować niektóre metale.

Przeciętny rozwiertak cytrynowy jest dość prosty w użyciu. Wytnij cytryny na pół, (po drugiej stronie środkowej, nie pod względem długości) i użyj rozwiertaka cytrynowego z kilkoma skręcającymi ruchami nad miską, aby wycisnąć cytrynę. Jeśli kupiłeś cytryny z nasionami, musisz najpierw je usunąć, co może być trochę trudne. Alternatywnie, biegnij zebrany sok z cytryny przez sitko, aby wydostać się z nasion.

Ludzie, którzy używają cytryny w przepisach, często przysięgają doskonałe cechy rozwiertaka cytrynowego. W miarę jak narzędzia kuchenne są nie tylko skuteczne, ale także bardzo niedrogie. Prosty model drewniany kosztuje od czterech do dziesięciu dolarów amerykańskich (USD).Zapłacisz trochę więcej, jeśli chcesz fantazyjnego. Niektóre osoby wolą rozwiertkę z gumowanym nie do poślizgu uchwytu, aby lepiej skręcić w połówki cytrynowe.

Są chwile, kiedy rozwiertak może nie być najbardziej praktycznym narzędziem, szczególnie jeśli potrzebujesz tylko odrobiny soku. Jeśli nie chcesz wycisnąć całej cytryny, możesz zamiast tego wywiercić mały otwór w cytrynie, widelcem lub nożem i w ten sposób ścisnąć cytrynę. Cytryna może być następnie owinięta i przechowywana do późniejszego użycia, szczególnie jeśli chcesz użyć skórki do smaku czegoś innego. Po użyciu rozwiertaka cytryny na cytrynie, chyba że rozłóż tylko połowę, prawie wyczerpałeś możliwości oszczędzania cytryny do późniejszego użycia.

Z drugiej strony, jeśli masz mnóstwo cytryn i podobnie jak przysłowie, zrobisz lemoniadę, rozwiertak cytryny jest najtańszy i jest najskuteczniejszym sposobem wydobywania soku. Jest to łatwe w użyciu; Nawet dzieci mogą się z nimi bawić. To także niedrogiee i nie zajmuje dużo miejsca w szufladzie przyborów kuchennych.