Co to jest szkarłatna fasola?

Scarlet Runner Bean to ozdobna roślina uprawiana ze względu na intensywne czerwone kwiaty i dekoracyjne nasiona. Chociaż strąki są jadalne, zwykle są włókniste; W Stanach Zjednoczonych jest uprawiany wyłącznie ze względu na swoją wartość ozdobną. Jednak w Wielkiej Brytanii fasola tej rośliny jest spożywana, a kwiaty są pomijane. Należy do rodziny roślin Fabaceae , nazwa naukowa Phaseolus coccineus . Scarlett Runner Bean jest miękkim bylinem, ale jest powszechnie uprawiany jako coroczny. Inne nazwy tej rośliny to Scarlet Conqueror, mamut, czerwony gigant i ognisko.

Te rośliny ogrodowe są bardzo szybkimi hodowcami, często wspinającymi się 10 stóp (3 m) lub więcej w jednym sezonie wegetacyjnym. Cała szkarłatna roślina fasoli jest efektowna i atrakcyjna, z dużymi, delikatnymi liśćmi w kształcie serca rosnącego długie łodygi. Będą całkowicie objąć arbor, kratę lub inne środki wsparcia. Kwiaty są podobne do słodkiego groszku, kwitnące w klastrach przez sumęMer przed przekształceniem w długie, cienkie strąki nasion pełne ciemnej czerwonej fasoli. Smak został porównany z fasolą Garbanzo i fasoli limuzynowej po ugotowaniu, a całe strąki również można jeść.

Podobnie do większości innych roślin strąków, Scarlet Runner Fasola musi zostać posadzona w pełnym słońcu, aby była produktywna. Ziarna te szybko rosną z nasion i mogą być sadzone bezpośrednio w ogrodzie po minie niebezpieczeństwo mrozu. Nasiona powinny być umieszczone w odległości około 3 cali (7,6 m), aby zapewnić roślinom dużo miejsca do uprawy. Kwiaty pojawią się za kilka tygodni, zamieniając się w kapsuły fasoli po około siedmiu tygodniach. Jeśli zostaną zbierane, rośliny będą nadal wytwarzać nowe kwiaty i fasolę przez okres do trzech tygodni.

Korzenie szkarłatnych roślin fasoli można wykopać i przechowywać w chłodnym miejscu zimą, aby zostać przesadzone następnej wiosny. To jednak dużo pracy; od pLants rosną szybko, zwykle bardziej wydajne jest po prostu uruchomienie ich od nasion każdego roku. Rośliny wspinaczkowe radzą sobie dobrze po sadzeniu wzdłuż ogrodzenia ogrodowego, które szybko podążą, podobnie jak poranne chwały. To ułatwia zbieranie strąków fasoli i bez wymagania zginania.

Kwiaty szkarłatnej fasoli przyciągają wiele rodzajów pszczół do ogrodu, a także kolibry i motyle. Są podatne na szkody z wielu szkodliwych owadów i są podatne na choroby grzybicze podczas deszczowej pogody. Ponadto jelenie i króliki całkowicie zniszczą te rośliny, jeśli otrzymają szansę, więc powinny być sadzone na chronionym obszarze, w którym zwierzęta te nie mogą uzyskać dostępu.