Vad är en Scarlet Runner Bean?

Scarlet Runner Bean är en prydnadsväxt som odlas för sina intensiva röda blommor och dekorativa frön. Även om skidorna är ätliga, tenderar de att vara fibrösa; I USA odlas det enbart för sitt prydnadsvärde. Under hela Storbritannien äts emellertid bönorna i denna växt och blommorna förbises. Det tillhör Fabaceae familjen av växter, vetenskapligt namn Phaseolus coccineus . Scarlett Runner Bean är en öm perenn, men odlas vanligtvis som en årlig. Andra namn för denna växt inkluderar Scarlet Conqueror, Mammoth, Red Giant och Fire Bean.

Dessa trädgårdsväxter är mycket snabba odlare, som ofta klättrar 10 fot (3 m) eller mer under en växtsäsong. Hela Scarlet Runner Bean -växten är prålig och attraktiv, med stora, ömma hjärtformade blad som växer upp långa tvillingstammar. De kommer helt att täcka en båge, spaljé eller andra stödmedel. Blommorna liknar söta ärtor och blommar i kluster genom summanmer innan du förvandlas till långa, tunna fröskidor fulla av mörka mångfärgade röda bönor. Smaken har jämförts med Garbanzo -bönor och limabönor när de kokas, och hela skidorna kan också ätas.

I likhet med de flesta andra podväxter måste Scarlet Runner Bean planteras i full sol för att vara produktiv. Dessa bönor växer snabbt från frö och kan planteras direkt i trädgården efter att faran för frost har gått. Frön bör placeras cirka 7,6 meter från varandra för att ge växterna gott om utrymme att växa. Blommor kommer att visas på bara några veckor och förvandlas till bönor efter cirka sju veckor. Om de hålls plockas kommer växterna att fortsätta producera nya blommor och bönor i upp till tre veckor.

Rötterna på Scarlet Runner Bean Plants kan grävas upp och lagras på en sval plats under vintern, för att återplanteras följande vår. Detta är dock mycket arbete; Sedan pLants växer snabbt, det är vanligtvis mer effektivt att helt enkelt starta dem från frö varje år. Klättringsanläggningarna klarar sig bra när de planteras längs ett trädgårdsstaket, som de snabbt kommer att spåra upp, liknande Morning Glories. Detta underlättar att plocka bönorna enklare och utan böjning krävs.

Blommorna från Scarlet Runner Bean lockar många typer av bin till trädgården samt kolibrier och fjärilar. De är mottagliga för skador från många skadliga insekter och är benägna för svampsjukdomar i vått väder. Dessutom kommer hjortar och kaniner att förstöra dessa växter helt om de ges chansen, så de bör planteras i ett skyddat område som dessa djur inte kan komma åt.