Co to jest szczupak?

Walleyed Pike, bardziej znany jako żółty walleye lub po prostu walleye, to ryba słodkowodna występująca w północnych Stanach Zjednoczonych i znacznej części Kanady. Zazwyczaj rośnie do długości około 2,5 stóp (75 cm) i zwykle waży około 15 funtów (6,8 kg). Wygląda na oliwki lub żółty z ciemniejszym zabarwieniem po bokach i jaśniejszych odcieniach na spodzie.

Usta ryby są duże i wypełnione ostrymi zębami. Te ostre zęby są używane do polowania na swoją ofiarę, która może obejmować suma, żaby, ślimaki, a nawet małe ssaki, jeśli pojawia się okazja. Walleyed Pike poprzednio podzielił się swoim siedliskiem z Blue Walleye, ale teraz uważa się, że gatunek ten wyginął. Uważa się, że albo była ofiarą przełowienia.

Ryby spawnują każdego roku, pozostawiając duże gniazda, które mogą liczyć w dziesiątkach tysięcy. Duże gniazda zapewniają, że przynajmniej niektóre jaja wykluwająRS lub zła pogoda. Jeśli ryba dotrze do dorosłości, może żyć ponad 20 lat, powoli rosnąc przez całe życie. Pike walleyed może się rozwijać w wielu różnych warunkach wodnych, ale większość znajduje się w jeziorach i innych dużych zbiornikach wodnych. Preferuje płytkie wody o chłodniejszych temperaturach i niewielkiej zmętnienia. Jest nocny i najczęściej widać we wczesnych godzinach porannych polujących na jedzenie.

Znaczne populacje ryb można znaleźć w obszarze Wielkich Jezior i wzdłuż gór Allegheny. Walleye to niezwykle popularne ryby sportowe, a całe branże są wspierane przez rybaków z Walleyed Pike szukających wyspecjalizowanych przynęt, prętów i innych sprzętu, które mogą pomóc im złapać jak najwięcej ryb.

Popularność Walleyed Pike doprowadziła go do intensywnego hodowli w Stanach Zjednoczonych. Te gospodarstwa nie uprawiają ryb do żywności, janstead tworzą duże populacje, które są następnie przyjmowane i wykorzystywane do wypełniania jezior do łowia łowić grę. Takie programy sztucznie rozszerzyły naturalne siedlisko ryb. Nie pochodzą z zachodnich stanów Ameryki, znajduje się teraz w większości zachodniej części kraju, z wyjątkiem Kalifornii. Podczas gdy ryby można kupić w sklepach do konsumpcji, większość jedzący ryby sam ją złapała. Po złapaniu można go przygotować na wiele sposobów. Powszechne są przepisy do pieczonego, pieczonego i pana