Co to jest dip z małży?

Dip to lekki i pyszny dip z owoców morza, który jest idealny do serwowania z krakersami, tostowanymi trójkątami chleba lub różnymi rodzajami dipów warzywnych. Podstawowymi składnikami w prawie każdym przepisie na dip to małże, są małże, ser kremowy i niewielka ilość majonezu. Podczas gdy mogą być stosowane świeże małże, większość zanurzeń tego typu pomieści również stosowanie małży w puszkach.

Zanurzenie owoców morza przy użyciu małży lub niektórych rodzajów ryb są zwykle podawane na zimno. To sprawia, że ​​bardzo ważne jest, aby upewnić się, że owoce morza są odpowiednio gotowane przed przygotowaniem zanurzenia. Małże w puszkach są już ugotowane i często są mielone, co czyni je idealnie do użytku w tworzeniu małży. Wszystko, co jest konieczne, to dokładne wyczerpanie płynu z małży w puszkach, aby nie wpłynęły one na spójność zanurzenia.

Aby rozpocząć montaż zanurzenia małży, ser śmietanki może rozmrozić do temperatury pokojowej. Ułatwi to łączenie sera z innymi składnikami. PoWprowadzając mielone małże i majonez do zmiękczonego sera śmietanowego, trzy składniki są delikatnie mieszane. Od tego momentu możliwe jest dodanie innych składników, które smakują dipowi małży do gustów osobistych.

Wraz z podstawowymi składnikami wiele przepisów wymaga dodania mielonego czosnku, co dodaje większej tekstury do zanurzenia małży. Sól i pieprz pomagają zrównoważyć słodycz sera śmietankowego. Aby dodać trochę skórki do ogólnego smaku, często dołączane są sos pieprzowy i sos Worcester. Dodatkowe przyprawy, takie jak papryka, oregano lub posiekane szczypior, pomagają zwiększyć wygląd i smak zanurzenia.

Po zgromadzeniu dipu małży dobrym pomysłem jest relaksowanie dipu przez kilka godzin przed podaniem. Obecność majonezu pozwoli dipowi zachować kremową konsystencję podczas chłodzenia w lodówce. Tuż przed podaniem, przygotuj prezentacjęUdusza, skoncentrując go na talerzu obciążonym różnymi pokarmami odpowiednimi do zanurzenia. Surowe warzywa, takie jak patyczki marchewkowe, seler i brokuły różyczki, zapewniają kolor i dodatkową konsystencję.

Chociaż można kupić przygotowany dip małży w dowolnym sklepie lub sklepu, który sprzedaje różne rodzaje przystawek, wiele osób woli dokonać spadku w domu. Takie postępowanie umożliwia dokładnie dowiedzieć się, co jest zawarte w dipu małży i dostosować smak, aby pasowały do ​​smaków tych, którzy będą cieszyć się Twoim stworzeniem.