Vad är Clam Dip?

CLAM -dopp är ett lätt och läckert skaldjur som är idealiskt för servering med kex, rostade trianglar av bröd eller olika typer av grönsaksdippare. Kärnaningredienserna i nästan varje clam -dopprecept är köttfärs, gräddeost och en liten mängd majonnäs. Medan färska musslor kan användas, rymmer de flesta dopp av denna typ också användningen av konserverade musslor.

skaldjur dopp med musslor eller någon typ av fisk serveras normalt kalla. Detta gör det mycket viktigt att se till att skaldjuret tillagas ordentligt innan du börjar förbereda doppet. Konserverade musslor är redan kokta och är ofta malade, vilket gör dem idealiska för användning för att göra clam dopp. Allt som är nödvändigt är att noggrant tappa vätskan från de konserverade musslorna så att de inte påverkar doppets konsistens.

För att börja montering av mussleddopp, får gräddosten tina till rumstemperatur. Detta kommer att göra det lättare att kombinera osten med de andra ingredienserna. EfterDe tre ingredienserna introducerar de tre ingredienserna blandas ihop. Från denna punkt är det möjligt att lägga till andra ingredienser som kommer att smaka på musslan till personlig smak.

Tillsammans med kärningredienserna kräver många recept tillägg av hackad vitlök, vilket ger mer struktur till musslan. Salt och peppar hjälper till att balansera gräddeostens sötma. För att lägga till lite smak till den totala smaken ingår ofta pepparsås och Worcester -sås. Ytterligare kryddor som paprika, oregano eller hackad gräslök hjälper till att förbättra utseendet och smaken på doppet.

När musslan är monterat är det en bra idé att kyla doppet i några timmar innan servering. Närvaron av majonnäs gör det möjligt för doppet att behålla en krämig struktur medan du kyler i kylen. Strax innan du serverar, förbered presentationen förCLAM -doppet genom att centrera det på en tallrik laddad med olika livsmedel som är lämpliga för doppning. Rå grönsaker som morotpinnar, selleri och broccoliblommor ger färg och ytterligare struktur till aptitretare.

Även om det är möjligt att köpa förberedda musslor från alla butiker eller butiker som säljer olika typer av aptitretare, föredrar många att göra doppet hemma. Genom att göra det gör det möjligt att veta exakt vad som ingår i musslan och skräddarsy smaken för att passa smaken hos dem som kommer att njuta av din skapelse.