O que um supervisor de segurança alimentar faz?
Um supervisor de segurança alimentar tem muitas tarefas diferentes, embora o principal objetivo de um supervisor de segurança alimentar seja inspecionar a instalação de um cliente. Os supervisores de segurança podem ser empregados por distribuidores de alimentos, fábricas de alimentos ou instalações de embalagem de alimentos. Além disso, para garantir que as instalações de um cliente atendam aos padrões de inspeção, os supervisores de segurança devem estar preparados para educar os funcionários.
Muitas vezes, é o papel de um supervisor de segurança alimentar fornecer treinamento técnico aos funcionários de uma instalação de alimentos. Este treinamento inclui retransmitir informações de segurança e administrar testes de segurança alimentar. Os supervisores também devem estar dispostos a trabalhar com funcionários gerenciais para criar inspeções programadas, verificar informações importantes relacionadas a alimentos e criar futuros planos de fabricação. Ocasionalmente, os supervisores podem ser solicitados a participar de palestras relacionadas à segurança de alimentos. Os supervisores devem serCapaz de redigir relatórios com base nas descobertas de segurança alimentar e apresentar esses relatórios aos clientes. Assim, a fim de prosperar como supervisor de alimentos, as habilidades de comunicação e apresentação são essenciais.
Para obter uma posição como supervisor de segurança alimentar, os candidatos devem ter um diploma de bacharel em ciências. Além disso, 5 a 10 anos de experiência na indústria de alimentos são cruciais. Aqueles que procuram esse tipo de posição no trabalho também devem ser capazes de escrever coerentemente, possuir grandes habilidades organizacionais e poder reservar acordos de viagem com facilidade.
Hoje, grande parte do mundo da segurança alimentar é eletrônica, o que significa que os candidatos devem ter um forte histórico de computador. Embora os candidatos devam exibir uma forte educação e personalidade, as capacidades físicas também são essenciais. Os supervisores podem ser obrigados a escalar grandes máquinas e inspecionar adequadamente máquinas desajeitadas por dobrar e STvocando. Portanto, um supervisor deve estar em alta forma para executar tarefas de trabalho.
Um supervisor de segurança alimentar deve ter uma carteira de motorista válida, estar disposta a dirigir para locais a qualquer momento e estar pronto para enfrentar o gerenciamento da instalação. Uma grande parte dessa posição é baseada na comunicação de fatos de segurança de alimentos ao gerenciamento de instalações, o que às vezes pode ser estressante.
Aqueles que procuram ganhar uma posição de supervisor de segurança alimentar devem ganhar experiência no campo de fabricação de alimentos antes de se candidatar a esse tipo de posição. Pessoas com uma forte formação educacional e relacionada ao trabalho geralmente são bem-sucedidas nesse campo. Além disso, as pessoas que ficam a par das diretrizes e tendências atuais de segurança alimentar tendem a ganhar posições bem pagas de segurança alimentar.