Vad gör en livsmedelssäkerhetsledare?
En handledare för livsmedelssäkerhet har många olika uppgifter, även om huvudmålet för en livsmedelssäkerhetsledare är att inspektera en klients anläggning. Säkerhetsledare kan anställas av livsmedelsdistributörer, livsmedelsstillverkningsanläggningar eller livsmedelsförpackningsanläggningar. För att säkerställa att en klients anläggning lever upp till inspektionsstandarder måste säkerhetsledare vara beredda att utbilda anställda.
Ofta är det rollen som en livsmedelssäkerhetsledare att tillhandahålla teknisk utbildning till anställda i en livsmedelsanläggning. Denna utbildning inkluderar vidarebefordran av säkerhetsinformation och administrering av livsmedelssäkerhetstester. Handledare måste också vara villiga att arbeta med ledande anställda för att utforma schemalagda inspektioner, fastställa viktig matrelaterad information och skapa framtida tillverkningsplaner. Ibland kan handledare uppmanas att delta i föreläsningar relaterade till livsmedelssäkerhet.
Denna position kräver en omfattande mängd kontor, tekniskt arbete och affärsresor. Handledare måste varaKunna utarbeta rapporter baserade på livsmedelssäkerhetsresultat och presentera dessa rapporter för klienter. För att trivas som livsmedelshandledare är kommunikations- och presentationsförmågor således viktiga.
För att få en position som handledare för livsmedelssäkerhet måste kandidaterna ha en kandidatexamen. Dessutom är 5-10 års erfarenhet inom livsmedelsindustrin avgörande. De som söker denna typ av jobbposition måste också kunna skriva sammanhängande, ha stora organisatoriska färdigheter och enkelt kunna boka researrangemang.
Idag är en stor del av livsmedelssäkerhetsvärlden elektronisk, vilket innebär att kandidater måste ha en stark datorbakgrund. Även om kandidater bör visa en stark utbildning och personlighet, är fysiska förmågor också viktiga. Handledare kan vara skyldiga att klättra i stora maskiner och att inspektera besvärliga maskiner tillräckligt genom att böja och Stretching. Därför måste en handledare vara i fysisk form för att utföra arbetsuppgifter.
En handledare för livsmedelssäkerhet måste ha ett giltigt körkort, vara villig att köra till platser vid ett ögonblick och vara redo att konfrontera anläggningshantering. En stor del av denna position är baserad på att kommunicera fakta om livsmedelssäkerhet till anläggningshantering, vilket ibland kan vara stressande.
De som försöker få en livsmedelssäkerhetsledare bör få erfarenhet inom livsmedelsfältet innan du ansöker om denna typ av position. Människor med en stark utbildnings- och arbetsrelaterad bakgrund lyckas ofta inom detta område. Dessutom tenderar människor som håller sig à jour med nuvarande riktlinjer för livsmedelssäkerhet tenderar att få välbetalda livsmedelssäkerhetspositioner.