Qual é a conexão entre erva-mate e câncer?
Uma conexão entre a erva-mate e o câncer foi demonstrada em alguns estudos, com o consumo do chá colocando algumas pessoas em risco de desenvolver um número de cânceres diferentes. A bebida contém alguns antioxidantes que produzem efeitos benéficos, mas os antioxidantes não superam o risco de câncer. Beber erva-mate ocasionalmente não coloca necessariamente alguém em risco, uma vez que estudos também demonstraram que o consumo regular e alto da bebida leva a riscos de câncer.
O chá de erva-mate pode ser servido quente ou frio, com a preparação tradicional em uma cabaça seca. Alguns estudos médicos sugerem que a relação entre erva-mate e câncer é fortalecida quando as pessoas bebem o chá quente e não frio, levando a mais riscos de câncer. O consumo ocasional de erva-mate não coloca necessariamente em risco o desenvolvimento de câncer, mas beber o chá em grandes quantidades diariamente pode.
Alguns estudos demonstram que o consumo de chá de erva-mate e câncer caminham lado a lado, com consumidores regulares do chá em risco de desenvolver vários tipos diferentes de câncer. Os cânceres de pulmão, boca e esôfago estão mais comumente relacionados ao consumo do chá. Se uma pessoa fuma e bebe chá regularmente, ela corre um risco ainda maior de desenvolver câncer. Beber álcool em combinação com o chá, além de não manter uma higiene bucal adequada, também demonstrou aumentar o risco de uma pessoa contrair câncer. Os pesquisadores também analisaram o processo de fabricação do chá como possivelmente introduzindo substâncias químicas causadoras de câncer nas folhas de chá.
Aqueles que promovem o consumo de chá de erva-mate como benéfico para a saúde de uma pessoa citam antioxidantes e outros nutrientes encontrados no chá. Os promotores do chá alegaram que a erva-mate e o câncer têm uma relação positiva, ou que o chá pode até curar o câncer. Eles também afirmam que o chá de erva-mate pode curar dores de cabeça, tratar a depressão e aumentar os níveis de energia de uma pessoa. Alguns antioxidantes foram encontrados no chá, sendo o ácido clorogênico o principal antioxidante do chá. O chá também contém vitaminas B e C, potássio, zinco e outras propriedades potencialmente benéficas. Uma xícara de erva-mate também contém cerca de 80 miligramas de cafeína, que é menos do que uma xícara de café típica.
O consumo ocasional de chá de erva-mate não leva a uma relação entre a erva-mate e o câncer, de acordo com vários estudos. Beber o chá regularmente, especialmente em quantidades de um litro ou mais por dia, pode colocar uma pessoa em risco significativo de desenvolver câncer. A relação entre exatamente a erva-mate e o câncer ainda está sendo debatida pelos pesquisadores, a maioria dos quais concorda que beber o chá ocasionalmente não deve causar grandes problemas de saúde.