O que são misturadores de cisalhamento com alto teor?
misturadores de cisalhamento alto são dispositivos projetados para combinar completamente componentes fluidos, gasosos e sólidos que normalmente não se misturam completamente usando métodos convencionais. Esses dispositivos usam um fenômeno de dinâmica fluida conhecida como tensão de cisalhamento para combinar materiais difíceis de misturar. A tensão de cisalhamento ocorre onde dois corpos fluidos se movem entre si em diferentes velocidades, criando uma área de deformação ao longo da área de contato entre eles. Os misturadores de cisalhamento altos usam uma série de impulsores de alta velocidade que giram dentro de um alojamento estacionário para misturar efetivamente um material componente introduzido em um fluxo constante de outro em velocidades diferentes. Existem vários tipos de misturadores de cisalhamento comumente usados, incluindo lotes, misturadores de cisalhamento em lotes e ultra-altos. Combinações de materiais que, em condições normais, não se misturam completamente são conhecidas como misturas imiscíveis. O óleo e a água são um bom exemplo de um par de elementos geralmente incompatíveis. Combinando minuciosamente combinações normalmente incompatíveisde fluidos, sólidos e gases é, no entanto, uma parte necessária de muitos processos industriais e químicos. Onde os métodos de combinação normais falham, os misturadores de alto cisalhamento são empregados para obter uma mistura completa de componentes imiscíveis. Esses misturadores aproveitam um mecanismo de dinâmica de fluidos conhecido como tensão de cisalhamento que ocorre na área onde dois corpos de material se movem em velocidades diferentes se contatam.
O estresse de cisalhamento causa deformação localizada dos dois fluxos de material que serve para combiná -los vigorosamente ao longo do plano de cisalhamento. Em máquinas de mistura de cisalhamento de alta, esse efeito é geralmente alcançado com um impulsor ou rotor de alta velocidade que gira em um alojamento estático próximo ou estator. Os materiais componentes introduzidos na câmara criados pelo estator sofrerão maiores velocidades de rotação em sua borda externa do que as do centro. Este diferencial de velocidade causa o cisalhamentoSS necessário para combinar efetivamente os materiais. Essas combinações podem consistir em diferentes pares de fluidos, fluidos e gases ou líquidos e solados, cujas misturas resultantes são conhecidas como emulsões, lisols e suspensões, respectivamente.
Vários tipos diferentes de misturadores de alto cisalhamento são comumente encontrados nas indústrias de processamento de alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtores de papel. Isso inclui mixers de cisalhamento em lote, embutido e ultra-alto, cada um com benefícios operacionais específicos. Os misturadores de lote apresentam um tanque de mistura com o impulsor localizado em sua parte inferior, com materiais componentes sendo carregados no tanque a partir da parte superior, permitindo que esse tipo de batedeira processe rapidamente grandes volumes. Os misturadores embutidos são particularmente adequados para misturar combinações de fluido/pó e apresentam um arranjo linear de alimentação/descarga que desenha a mistura através dela, além de misturar os materiais. Os misturadores de cisalhamento ultra-altos geralmente permitem mistura de passes únicos e têm uma série de perfurações no STator através do qual os materiais são forçados em alta velocidade.