Como escolho as melhores massas de Rosa Marina?

As melhores massas de Rosa Marina são feitas de ingredientes de qualidade e têm um preço que você pode pagar. A massa de Rosa Marina, muitas vezes conhecida pelo nome Orzo, é uma pequena massa com a forma de arroz. Pode ser encontrado em muitas lojas de supermercado e especialidade ou feito do zero pelo aventureiro cozinheiro caseiro. O macarrão pode ser comprado em forma seca ou fresca, dependendo da quantidade de tempo que você deseja armazená -lo antes de usá -lo em uma receita. Variedades sem glúten estão disponíveis para quem tem dificuldades para comer trigo.

Se você não tiver problemas para consumir trigo, escolha o macarrão com marina de Rosa, feito de trigo Durum Semolina. Esta é uma variedade tradicional de trigo que é utilizada frequentemente em massas italianas tradicionais. É mais difícil do que outros tipos de trigo, o que ajuda a massa a manter sua forma depois de cozinhar. Se você estiver em uma dieta com baixo teor de sódio, escolha a massa de Rosa Marina feita de trigo semolina que não possui muito sal adicionado a ele. Indivíduos que cUm glúten come pode desfrutar de massas de Rosa Marina feitas de diferentes variedades de farinha, como arroz integral ou lentilhas.

Você também pode encontrar massas Rosa Maria com ingredientes adicionais, como espinafre, tomate seco ao sol ou cenouras. Isso cria macarrão colorido que pode ser mais visualmente atraente do que variedades simples, mas os ingredientes extras alteram um pouco o sabor. Essas massas especiais são uma boa opção se você estiver usando um molho que destacará a cor das massas.

As massas de Marina Rosa podem ser encontradas em muitas lojas tradicionais e especializadas. Procure uma marca que tenha ingredientes de alta qualidade e se encaixe no seu orçamento. A massa ideal para você terá um bom gosto, mas não vai quebrar o banco. Você também pode fazer o macarrão em casa usando farinha de trigo semolina, ovos e sal. Um fabricante de massas é útil para esse processo, porque a pequena massa é um pouco difícil de moldar sem uma.

Essa variedade de massas vem em variedades frescas ou secas, dependendo do seu orçamento, a quantidade de tempo que você planeja armazená -lo e se você gosta de macarrão fresco. A massa fresca é um pouco mais macia do que seca e precisa de menos tempo para cozinhar. Também pode ser mais caro comprar e não pode ser armazenado por mais de alguns dias na geladeira.