O que é um sistema de ventilação downdraft?
Um sistema de ventilação downdraft remove fumaça, algumas toxinas e outras impurezas do ar, trazendo o ar para um sistema de ventilação. Geralmente, os construtores instalam esse sistema em uma cozinha, mas as empresas também usam sistemas de downdraft em situações industriais, como retirar a fumaça de soldagem. Em uma cozinha, um bom sistema de ventilação remove odores, graxa e outras impurezas. Também reduz os danos que essas impurezas causam paredes, armários e outras superfícies. Um sistema de ventilação downdraft é compatível com um sistema de cozimento a gás ou elétrico. A maioria das pessoas associa o estilo de arremesso com capuzes de alcance e ventiladores de chaminé. Freqüentemente, o sistema de downdraft recaia no aparelho de cozinha ou na bancada. Essa invisibilidade torna o sistema de eliminação ideal para usar nas ilhas e penínsulas da cozinha. Contribui para o design aberto nessas cozinhas.
Um de tOs dois estilos de sistemas de ventilação downdraft são o estilo de montagem nivelada. O sistema de ventilação de arco de arco de descarga está nivelado com a fogão ou a bancada. Esse é o tipo menos eficiente de sistema de ventilação e os cozinheiros freqüentemente reclamam que o ventilador puxa a chama e o aquece da comida.
O outro estilo do sistema de downdraft é o tipo pop-up ou bancada. Este ventilador é retrátil, aumentando quando está em uso. Quando não está em uso, o ventilador de estilo pop-up está nivelado com o cooktop ou o contador. Essa invisibilidade é uma das melhores características que os proprietários valorizam. O estilo pop-up é mais eficiente que o tipo de montagem descarregada, mas não é tão eficiente quanto o sistema de ventilação de arremesso de alta.
Um sistema de ventilação downdraft tem várias desvantagens. É menos eficaz com vasos altos. Muitos cozinheiros também acham que, a menos que façam alimentos odiosos ou esfumaçados perto da ventilação, o para baixoRascunho de respiradouros não são eficazes. Os profissionais não usam sistemas de ventilação downdraft devido à sua ineficiência, especialmente com os vasos altos e grandes.
As vantagens do sistema de ventilação downdraft variam. Se o ventilador estiver localizado longe da cozinha, como em um porão ou ao ar livre, a cozinha é mais silenciosa do que quando usa um sistema de arremesso de atualização. Existe a opção de instalá -lo separadamente no balcão e no gabinete de base sob um cooktop. Às vezes, os proprietários podem comprar o sistema de ventilação downdraft como parte do aparelho de cozinha.
Em geral, os sistemas de ventilação da cozinha têm muitas vantagens. Os óxidos nitrosos que às vezes são um subproduto do cozimento podem causar uma camada de ozônio no nível do solo. Pode afetar pessoas com doenças respiratórias e em quantidades significativas, pode causar problemas respiratórios. Outros benefícios da boa ventilação incluem economia de energia, menos tempo de limpeza e despesas e ar com cheiro mais limpo. Outra vantagem é que, com a maioria da fumaça PULabled do ar, o alarme do detector de fumaça não pode ser ativado.