O que é um adulterante?

Aditivos são substâncias combinadas com outro material por uma razão benéfica. Um adulterante é uma substância que tem um efeito negativo e é adicionado deliberadamente a outra substância, apesar de quaisquer consequências. Um exemplo do adulterante seria a melamina, que foi adicionada ao leite pela empresa chinesa Sanlu em 2006. A melamina é um produto químico industrial que fez o leite aparecer como se tivesse mais teor de proteínas do que realmente. Esse adulterante causou o desenvolvimento de pedras nos rins, resultando em milhares de crianças ficando doentes e várias mortes. Os sintomas de envenenamento podem ser mal interpretados como sintomas de outras doenças ou doenças. Além disso, a ciência para detectar envenenamento não começou a se desenvolver até o século XIX.

As pessoas que foram vítimas de envenenamento incluem o famoso filósofo grego Sócrates (c. 469 aC - 399 aC), que, depois de serem condenados à morte pelo estado grego por atos ímpios, bebeu uma bebida atada por Hemlock. A suposta Hieronyma Spara italiana, que foi finalmente enforcada sob ordens da Igreja Católica, ensinou jovens mulheres romanas a matar seus maridos usando arsênico durante o século XVII. Em 1984, os seguidores de Bhagwan Shree Rajneesh (1934-1990), também conhecidos como "Osho", barras de salada cravadas em Oregon com Salmonella, resultando em mais de 750 doenças, que talvez tenha sido o primeiro ato de bioterrorismo nos Estados Unidos.

Os adulterantes não são usados ​​apenas em alimentos ou bebidas. Essas substâncias também são usadas para cortar drogas ilícitas ou ilegais para tornar as drogas menos potentes. Nesse caso, a palavra "adulterante" assume um tom mais neutro, embora alguns adulterantes possam ser perigosos. Por exemplo, MethamÀs vezes, a fetamina é usada para cortar cocaína em áreas onde a metanfetamina é muito barata. Os adulterantes comuns usados ​​como agentes de corte incluem manitol, inositol e lactose.

Além de indivíduos que adicionam adulterantes a produtos, as empresas podem tentar ampliar suas margens de lucro, estendendo seus produtos. Além de Sanlu, a Apple Valley International, Inc, substituiu o açúcar de beterraba menos caro como um adulterante para o suco de laranja concentrado no suco de laranja congelado da empresa e o distribuidor de açúcar de bordo W. Lyman Jenkins representava principalmente um açúcar de cana-de-açúcar como açúcar de bordo. Ambas as empresas enfrentaram acusação criminal. Embora nenhum desses incidentes tenha resultado em nenhuma doença, as pessoas foram fraudadas porque esses produtos foram deturpados.